Restaurante japonés • Japón, 〒780-0870 Kochi, Honmachi, 2-chōme−5−17 住友学園ビル 1F東
Al cruzar el noren, se revela un mundo donde el tiempo fluye suavemente. El ambiente impregnado con el olor del carbón binchotan y el aroma del shochu invita a la islas tropicales.
Una variedad de shochu se alinea alrededor del mostrador. Embriagándote con íconos como Sakurais y Akakirishima, es un momento de felicidad sentir la dulzura natural del camote en sabores distintivos y únicos.
A pesar del pequeño tamaño del local, la selección de aperitivos a la parrilla sobre carbón es abundante. Puedes disfrutar de platos como la crujiente tempura de anchoa de Uwajima, así como el sabor de la pechuga de pollo. También hay un plato perfectamente emparejado con salsa ponzu rallada.
El noren adornado con el emblema de Maruju, emana la elegancia tropical. Se siente como si un emisario de la familia Shimazu de Satsuma estuviera parado en la tierra de Kochi. Es un espacio misterioso donde la nostalgia y la frescura conviven.
Embriagándote con los colores vibrantes de Año Nuevo, puedes olvidar todas las penas del día con un trago de shochu. Quizás, esta es la mayor atracción del sueño, poder saborear el tiempo lentamente.
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