Fascinante experiencia de la cultura tradicional de Kanazawa

Kanazawa es una ciudad donde la historia y la cultura propias de una antigua capital se conservan de manera intensa. Al caminar, se puede apreciar un elegante paisaje con casas antiguas y casas de té. En este tipo de paisaje, una gran atracción es la oportunidad de experimentar las culturas tradicionales representativas de Kanazawa, como el pan de oro, la cocina de Kaga y la estructura de nieve colgante.

Artesanía de pan de oro que brilla como el oro

Kanazawa es conocida como una de las principales regiones productoras de pan de oro en el mundo. La técnica de fabricación del pan de oro se ha transmitido desde la era Edo, y se elabora cuidadosamente a mano por hábiles artesanos, uno por uno. En los talleres de pan de oro, se puede observar de cerca el proceso de fabricación y también se ofrecen clases de experiencia que utilizan pan de oro. Se puede experimentar cómo golpear el pan de oro para estirarlo y cómo realizar hermosas placas votivas incrustando pan de oro.

Disfrute de los sabores de la ciudad de la comida

Kanazawa también es conocida como la