Restaurante japonés • 2185-1 Hasuike, Tosa, Kochi 781-1105, Japón
El "Uon-sai Inatsuki" en la ciudad de Tosa en la prefectura de Kochi es un restaurante muy popular donde se pueden disfrutar de platos japoneses exquisitos elaborados con ingredientes frescos de temporada de Tosa. Los platos elaborados con mariscos frescos recién comprados en el bullicioso mercado de pescado de enfrente son una de sus especialidades, y su delicioso sabor ha sido muy apreciado tanto a nivel local como nacional.
El interior del restaurante tiene un ambiente tranquilo con predominio de la madera, y ofrece asientos en la barra y mesas. El bullicioso ambiente lleno de clientes habituales locales te hace sentir como si estuvieras en una nostálgica pescadería. La personalidad llena de humor del maestro también es encantadora, y la comodidad es una de las razones por las que es tan popular.
El plato estrella es el "donburi tricolor" elaborado con mariscos frescos de la temporada. Es una delicia con colores llamativos que estimulan el apetito. Otros platos populares incluyen el contundente "set de tonkatsu" y el inusual "donburi de carne de ballena". Todos estos platos deliciosos que resaltan el sabor de los ingredientes son auténticos manjares que te permiten disfrutar de los sabores de Tosa.
Si buscas sabores que queden en tus recuerdos de viaje o si eres un local que ama el sabor local, el "Uon-sai Inatsuki" es una tienda de renombre en Kochi que definitivamente tienes que visitar.
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