Situado en el "Bosque de actividad" de Inabe, Mie, "FUCHITEI" es verdaderamente un tesoro en medio del bosque. Rodeado por la exuberante naturaleza, este restaurante ofrece un espacio especial alejado de la rutina diaria. Desde las grandes ventanas, se puede disfrutar de la vista del bosque y la luz natural entra suavemente en el local, creando una escena que parece un cuadro.
Lo más destacado de FUCHITEI son, sin duda, sus perritos calientes cocinados al fuego de leña. El pan utilizado, conocido como "pan mágico", ofrece una textura perfecta: crujiente por fuera y esponjosa por dentro. La salchicha cocinada de la misma manera es jugosa hasta el punto de que los jugos de la carne brotan al morderla.
Uno de los menús populares, el perrito caliente de curry, combina la fragancia del fuego de leña con cebolla frita y especias de curry, creando un sabor único. Una advertencia: la salchicha recién cocinada está muy caliente, ¡así que ten cuidado con el primer bocado!
Además de los perritos calientes, también ofrecen platos auténticos como terrinas y pâté en croûte, que rara vez están al alcance. Las papas fritas, como guarnición, tienen una textura suave y un sabor sencillo que es muy popular.
También hay una variedad de bebidas como soda de amanatsu y jengibre caliente, permitiendo disfrutar de un buen maridaje con las comidas.
En el centro del local hay una chimenea que calienta con leña, creando un ambiente cálido. La decoración tanto interior como exterior es elegante, lo que permite no solo disfrutar de la comida sino también del espacio en sí.
Los productos procesados como la terrina también son populares como recuerdos. Disfrutar del sabor de FUCHITEI en casa es un punto a favor.
FUCHITEI ofrece una experiencia más allá de los simples lugares para comer. Su ubicación en el bosque, los platos cocinados al fuego de leña y el espacio acogedor se combinan maravillosamente, cautivando a los visitantes. Si visitas Mie, asegúrate de pasar por allí. Seguro será un recuerdo inolvidable.