Restaurante de sushi • Japón, 〒154-0001 Tokyo, Setagaya City, Ikejiri, 3-chōme−29−３ 1F TIMESハイツ
El restaurante de sushi Sushi Enomoto se encuentra en el tranquilo vecindario de Setagaya, en Tokio. Este aclamado local ha gozado de gran popularidad en la zona de Mishuku, cerca de la estación de Ikejiri. Gracias a la elegancia de la tienda de toda la vida y la habilidad del artesano, se ha convertido en un lugar muy querido por la comunidad local.
Al entrar al local, te encontrarás con un sencillo pero elegante mostrador de sushi. Al otro lado, el jefe de 78 años nos deleita con su hábil manejo, aprovechando al máximo los ingredientes de temporada para crear sushi de alta calidad. Se enfoca en ingredientes naturales, minimizando el procesamiento para resaltar el sabor original. Especialmente, el anguila a la parrilla y el congrio a la parrilla con sal tienen un sabor irresistible que te hará querer probar una y otra vez.
Por otro lado, con la ayuda de su hijo, se ha implementado la innovación en el servicio. Se esfuerzan por satisfacer las solicitudes de los clientes y crear un ambiente familiar.
Con poco más de 10 asientos en el mostrador, puedes disfrutar de cerca cómo el artesano elabora su sushi. Puedes disfrutar de una experiencia lujosa saboreando la temporada y disfrutando de las ricas conversaciones con el jefe. Desde comidas diarias hasta ocasiones especiales, este es el lugar ideal para cualquier ocasión.
Si quieres embriagarte con el auténtico sabor del sushi, ¿por qué no visitas este famoso restaurante escondido en un callejón de Ikejiri?
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