桜詩うちだ

restaurante • 1-chōme-19-14 Minamiaoyama, Minato City, Tokyo 107-0062, Japón

4.6(40 reviews)

Embriágate con la exquisitez de la carne de caballo

Sakura Shi Uchida, ubicado en un callejón de Aoyama en Tokio, es un restaurante especializado en carne de caballo que hereda la tradición de un famoso restaurante de Kumamoto. Al entrar, te recibirán un ambiente de alta calidad y el aroma fragante de la carne de caballo.

Tesoro de cortes raros

Con solo mirar el menú, encontrarás una gran variedad de cortes raros de carne de caballo, como Tategami y Yukke. La selección satisfará incluso a los conocedores más exigentes.

Sabores destacados gracias al arte del chef

La carne de caballo, preparada con esmero por hábiles artesanos, concentra su exquisitez. Desde ahumados hasta shabu shabu, hiyayakko y ramen de carne de caballo, la destreza en la cocina resalta las diferencias de sabor.

Una sonrisa espontánea

El dueño es como un mago de la carne, con un encanto bromista que llena la mesa de risas animadas. Disfruta a plenitud de los exquisitos platos de carne de caballo junto a la perfecta atmósfera que crea.

Restaurante japonés restaurante comida punto de interés establecimiento

Reviews

5(Hace 2 años)

D F

Tokio, Nogizaka, Uchida Sakura Uta . . ¡Visité un restaurante recomendado por un amigo donde pude disfrutar de una deliciosa carne de caballo a mi antojo! ️ . . También hay a la carta, pero si eres primerizo y quieres disfrutarlo a tu antojo lo mejor es que nos lo dejes a nosotros, así que el curso de omakase empieza desde 15.000 yenes⤴️ . . El restaurante tiene 8 asientos en el mostrador y una mesa en la parte trasera que se puede convertir en una sala privada bajando el tabique. ️ . . Estaba visitando a mi familia ese día, así que teníamos una mesa privada en la parte de atrás✨ . . Es pariente de un restaurante famoso en Kumamoto, por lo que no solo es fresco sino que también tiene una amplia variedad de comida. . . Mucha gente nunca antes había visto un plato lleno de sashimi de caballo (risas). . . Todo estuvo delicioso❣️ . . El shabu-shabu de carne de caballo es bastante abundante⤴️ . . Sin embargo, como no es nada grasoso, ¡te da la ilusión de que puedes comer todo lo que quieras! ️ . . El curso tiene una sensación de cohesión con buenos acentos como tofu frío de carne de caballo y tategami yukke ✨ . . El ramen de carne de caballo al final tiene un sabor ligeramente dulce y rico que te hará adictivo y no podrás parar aunque estés lleno...🍜 . . Fue la primera vez que disfruté tanto de la carne de caballo y me hizo darme cuenta de lo buena que es la carne de caballo 😊

5(Hace 3 años)

snow north

Deliciosa carne de caballo elaborada por el propietario. ¡¡No te puedes equivocar sin importar lo que comas!! ️El precio es razonable, pero si te gusta la carne de caballo, aunque no te guste tanto, estoy seguro de que quedarás satisfecho. Todos ellos son artículos aceptables. Es realmente delicioso.

3(Hace 5 años)

はまち

Se utiliza para el almuerzo entre semana. Tenía curiosidad por el plato de carne de caballo ahumada de 800 yenes, así que lo pedí. Pensé que tendría olor a ahumado, pero cuando lo olí, casi no olía. La carne estaba fría y dura. También tiene una sensación entrecortada. Pensé que la carne de caballo cruda estaba ahumada y aromatizada, así que puse el listón alto. ¿Es eso cierto incluso cuando lo comes? Eso es lo que se siente. Al final, la carne se vuelve suave y jugosa debido al calor del arroz. ¿Aceite de caballo? Sale y está riquísimo. Quería comerlo así desde el principio...

4(Hace 5 años)

Tetsuya Ohtaka

・Tienda pequeña con 4 o 5 asientos en el mostrador y 2 mesas ・El plato de sashi de caballo para el almuerzo incluye varias partes diferentes. Puedes comer fácilmente carnes rojas con melena blanca y veteadas. ・La sopa de caballo tiene un sabor interesante que es diferente de la sopa de cerdo y de la sopa de miso. ・Sakura natto (natto en rodajas mezclado con natto) también va bien y es interesante. 2018/7 P.D. ・Parece que están experimentando activamente con el menú del almuerzo. ・Los precios de las tiendas han aumentado y ya no puedo ir con tanta frecuencia como antes, pero todavía quiero comer allí de vez en cuando.

5(Hace 4 años)

Satt

De vez en cuando lo uso para cenar. Los platos de sashimi, nigiri y estofado son todos deliciosos. Cuando hablé con el dueño, fue amable y me hizo sentir a gusto. Te dejaré ir de nuevo.