Restaurante de ramen • Japón, 〒501-3753 Gifu, Mino, Matsumori, 上竹下２００ サピーショッピングセンタ 内
Ubicado en el primer piso del Centro Comercial Sapi en la ciudad de Minō, 'Menchisou Ōkami' es una famosa casa de ramen que atrae silenciosamente la atención entre los amantes del ramen. El interior del restaurante rebosa de limpieza y ofrece mesas y mostradores amplios en los que disfrutar de la comida en una atmósfera tranquila.
El plato estrella de Ōkami es el 'Chuka Soba de Agua Pura y Agotado'. Del caldo claro sube un aroma a mariscos que despierta el apetito. Su sabor profundo combina magistralmente con los fideos caseros. Destacar también la peculiar forma de los fideos, de sección rectangular. Su suave sensación al tragar es una verdadera muestra del arte de un maestro.
Durante el almuerzo, ofrecen un servicio adicional de arroz. El arroz después del ramen armoniza perfectamente al conjugar el sabor del caldo con el de la alga.
Aunque el restaurante tiene la frescura de haber sido inaugurado recientemente, se notan áreas de mejora como la falta de disponibilidad de empaques para llevar. Sin embargo, estos pequeños desafíos se resolverán junto con el crecimiento del restaurante.
Menchisou Ōkami está inyectando una nueva brisa en la escena del ramen en la ciudad de Minō. Cada taza, llena de arte y pasión, encantará a los fanáticos del ramen. Si visitas la ciudad de Minō, ¿por qué no disfrutar de un extraordinario ramen en esta joya oculta?
Horario de apertura:
※ El precio es de 700 yenes por media porción de 'Chuka Soba de Agua Pura y Agotado' y 1,300 yenes por el Ramen Especial (con arroz adicional).