Situado al pie del monte Gassan en Nishikawa, prefectura de Yamagata, Tsutaya es una posada de aguas termales oculta en un entorno natural donde puedes revitalizar tanto tu cuerpo como tu mente. Como su nombre indica, esta posada es conocida por sus aguas rejuvenecedoras y su cocina, que utiliza ingredientes locales.
La característica principal de las aguas termales de Tsutaya es su textura sedosa, que se adhiere suavemente a la piel y calienta el cuerpo de manera gradual. Desde los baños al aire libre, se pueden admirar las majestuosas vistas del monte Gassan, creando una experiencia de baño en medio de la naturaleza. Los cantos de cigarras y aves sirven de música de fondo para tus momentos de lujo.
La mayor atracción de esta posada es, sin lugar a dudas, su comida. La cocina puramente japonesa, utilizando ingredientes frescos locales, encanta a todos los visitantes. En particular, los platos de verduras y hierbas silvestres son extraordinarios, permitiendo disfrutar de los regalos de cada temporada como el warabi (helecho) y el udo. También se ofrece platos raros como la trucha salada a la parrilla que difícilmente se pueden encontrar en otros lugares.
Las habitaciones pueden no ser amplias, pero tienen una atmósfera acogedora y agradable. Los quilts colgados por aquí y allá añaden una calidez hogareña al lugar. Además, hay habitaciones con baños al aire libre para una estadía aún más lujosa.
El área circundante está llena de naturaleza, y se puede disfrutar de diferentes actividades según la temporada. Desde recolectar verduras y setas silvestres hasta hacer senderismo y deleitarse con las hermosas vistas del monte Gassan.
Aunque Tsutaya no es un lugar vistoso, combina la naturaleza, las aguas termales y la comida para envolver amablemente a sus visitantes. Es una posada recomendable para quienes desean desconectarse del bullicio urbano y relajarse completamente. Con los cambios estacionales del paisaje montañoso, es un lugar que invita a ser visitado una y otra vez.