Restaurante chino • 8-chōme-3-9 Higashisuna, Koto City, Tokyo 136-0074, Japón
El restaurante de cocina china de larga data "Koryuken" se alza en un callejón del distrito de Shitamachi en Tokio. Este restaurante, que se enorgullece de sus 60 años de historia, recibe cálidamente a los visitantes con su gran voz de bienvenida y el animado ambiente interior.
Al abrir la puerta principal, inmediatamente se siente la agradable fragancia de verduras procedente de la cocina. Las mesas rojas en la barra exudan un ambiente retro. La extensa lista de menús te hará dudar.
El "ramen" y el "arroz frito" con un sabor simple y tradicional son deliciosos. El equilibrio entre el sabor del caldo y los fideos es exquisito, y al probar un bocado, la sensación reconfortante llena la boca. Los "gyoza" con aroma a ajo también son excelentes, con una combinación perfecta de una piel crujiente y un relleno suave.
En la actualidad, el restaurante es llevado por tres hermanas. La dueña agita ollas en la cocina, creando una escena que recuerda a los antiguos hogares. Ellas protegen el sabor tradicional heredado de su abuelo y ofrecen una cocina china del distrito auténtica e intemporal.
El pago es en efectivo solamente y no hay estacionamiento, pero es un restaurante lleno del encanto del distrito de Shitamachi que representa a Tokio. Te animamos a que pruebes los numerosos platos que son perfectos para acompañar una cerveza.
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