comida para llevar • Japón, 〒431-1207 Shizuoka, 浜松市西区Chūō-ku, Murakushichō, 字 志津 ノ 前 4620 グランド エクシブ 浜名 湖 内
Kai Kou, ubicado a orillas del lago Hamana, es un restaurante japonés que maximiza el uso de los ricos ingredientes de la Prefectura de Shizuoka. En este restaurante oculto en el interior del Exiv Hamana, pueden disfrutarse experiencias gastronómicas excepcionales que combinan sabores locales y habilidades artesanas.
El atractivo de Kai Kou reside en su dedicación a los ingredientes locales. Utiliza mariscos frescos capturados en Enshu Nada y el lago Hamana, verduras cercanas de Mikatahara y Kakegawa, y res de marca de la Prefectura de Shizuoka, utilizando los mejores ingredientes de cada temporada.
Por ejemplo, en el menú especial de invierno 'Cangrejo Matsuba y pez globo natural de Enshu Nada', la parrillada de cangrejo crudo es altamente valorada. En otoño, se presentan platos lujosos como 'Tortuga de Kakegawa de Shizuoka y almeja de aleta amarilla al vapor' y 'Parrillada de dorada a las escamas de la bahía de Suruga'.
La comida de Kai Kou no es sólo deliciosa, sino también artísticamente presentada. Cada plato está cuidadosamente montado, con colores hermosos que evocan la temporada y despiertan el apetito. La presentación fusiona la tradición de la cocina japonesa con toques modernos, proporcionando un placer visual.
El amplio uso de salas privadas y una disposición de los asientos que considera la distancia entre clientes permite disfrutar de una comida en un espacio muy privado. El personal, vestido en trajes tradicionales, proporciona explicaciones sobre los platos y ofrece bebidas con un tiempo perfecto, creando una atmósfera de cena lujosa.
No sólo la cena, sino también el desayuno es uno de los atractivos de Kai Kou. Se puede disfrutar de un desayuno lujoso colocando shirasu locales en arroz recién cocido o cubriéndolo con tororo. Como las repeticiones son ilimitadas, se puede disfrutar completamente del sabor de la mañana en Shizuoka.
Kai Kou tiene una gran reputación, especialmente sus menús de temporada son populares. Se recomienda reservar inmediatamente al pensar en visitarlo. Además, existe un beneficio de reserva anticipada con servicio de vino, sake japonés y bebidas sin alcohol.
¿Por qué no crear recuerdos de un día especial en Kai Kou, donde se puede disfrutar al máximo del encanto gastronómico de Shizuoka? La experiencia culinaria japonesa excepcional que combina sabores locales y habilidades artesanas seguramente te cautivará.