天丼の深川

Restaurante japonés • 784-36 Jō, Sakura, Chiba 285-0815, Japón

3.6(181 reviews)

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El templo de la exquisita tempura con vistas al cielo

'Tendon Fukagawa' se encuentra en un tranquilo barrio residencial de la ciudad de Sakura, en la Prefectura de Chiba. A pesar de su modesta apariencia, esta popular tienda ofrece un templo inigualable de tempura.

La cocina local de Sakura impregnada de historia

El origen de la tempura se remonta a la época del período Edo en Sakura. Nacida como una comida sencilla que los samuráis llevaban cuando viajaban, la tempura ha sido transmitida como un plato tradicional de Sakura. 'Tendon Fukagawa' es conocido por preservar el sabor tradicional de esa época.

La culminación de habilidad delicada y pasión

El dueño es un maestro experimentado en la marea de la tempura. Utiliza mariscos frescos y una harina de trigo única para darle un toque ligero. La delicadeza del sabor de la tempura, utilizando ingredientes frescos de temporada, es su encanto.

Experimenta el espíritu de la tempura

Al entrar en el local, quedará cautivado por la presentación artística de la tempura. La experiencia de disfrutar el espíritu de la tempura con los cinco sentidos, en un ambiente acogedor con vistas a los ricos paisajes agrícolas de Sakura, sin duda será una experiencia extraordinaria.

Acceso

Dirección: 784-36 Jō, Sakura, Prefectura de Chiba Acceso: Aproximadamente 5 minutos en taxi desde la estación JR de Sakura

Disfrute de la experiencia suprema de perfección del espíritu de la tempura en su lugar de origen.

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Reviews

3(Hace 2 meses)

二號丁稚

Juego de mini cuenco para tempura y vaporera de bambú 1.600 yenes Tanto la soba como la tempura estaban deliciosas, pero dudo que valgan el precio de 1.600 yenes. Me animé a empezar a comer soba y estaba delicioso, pero la verdad es que estaba lleno de grandes sensaciones. Toda el área de la tempura estaba empapada en salsa tempura y no se sentía recién frita. No creo que alguna vez se fríe. Si esto fuera fideos soba por 800 yenes, estaría impresionado.

3(Hace 5 meses)

sky nayuda

Llegada a las 12:00 del sábado diciembre de 2023 Había alrededor de 3 grupos de 5 clientes y la tienda y el estacionamiento estaban vacíos. Este es un restaurante popular frecuentado por la ex medallista de oro olímpica Naoko Takahashi en su tierra natal de Sakura City. Como era de esperar, no pude terminar la mega porción de Tendon, así que pedí un mini set de Tendon con Soba Seiro por 1,600 yenes. La soba era hermosa y tenía una gran cantidad de fideos, y era masticable con una textura firme y suave. El tazón de tempura se frió hasta obtener un color marrón intenso, tal vez porque se frió en aceite o porque se frió demasiado. así que no sabía particularmente bien, sin embargo, la tempura de camarones estaba llena de carne y los camarones en sí estaban deliciosos. Aunque es un restaurante popular, la calidad no está a la altura del alto precio y no hay clientes habituales. En todo caso, me gusta el tendón de las cadenas de restaurantes porque suele ser más delicioso.

4(Hace una semana)

ゆき

Tendon es famoso por su delicia, así que quería probarlo, así que pedí un juego que incluía un mini tazón de tempura y zaru soba. El zaru soba era Sarashina, suave, fácil de tragar y delicioso. El plato de tempura también estaba lleno de sabor y delicioso. El interior de la tienda es pequeño.

4(Hace un año)

菊花酒（Win a Meal）

Lo visité después de las 13:00 porque sabía que estaría lleno. Como estaba solo, me guiaron inmediatamente al mostrador, pero estaba tan lleno que si fueran 3 o 4 personas, habría tenido que esperar. Esta vez pedí tempura de congrio (pequeña) ¥ 1700. Fue servido dentro de los 10 minutos posteriores al pedido. Congrio y huesos de congrio maravillosamente fritos, tempura de raíz de loto y berenjena y pimiento verde frito encima del arroz, cubierto con una salsa ligera. Cuando le das un mordisco a la tempura de congrio, queda crujiente por fuera y suave y deliciosa por dentro. Como explicó el personal, si le pones wasabi al congrio, hará que la tempura de congrio sea más ligera y más fácil de comer. Tuve el tazón de tempura de congrio (pequeño), y era de un tamaño que llenaría el estómago de una mujer. Creo que le quedaría perfecto a un hombre. Si desea tener una taza, elija la talla (grande). Este es un delicioso restaurante que se ha vuelto popular. Volveré otra vez y probaré otros elementos del menú.

3(Hace 9 meses)

Juan Taro

Te visité durante el período Obon. He querido ir allí desde que trabajaba en una fábrica en Sakura. Pedí un juego de mini cuenco de congrio y una vaporera de bambú por 2000 yenes. El congrio, la tempura, la salsa y el arroz también estaban deliciosos. Me pregunto si la soba no es su ocupación principal después de todo. Se incluyó Soba-yu, pero era tan fino que parecía agua caliente. Desafortunadamente, cuando el dueño del restaurante en el campo estaba libre, se sentaba en el mostrador y veía los partidos de béisbol de la escuela secundaria. Además, había palillos desechables en posición vertical, vasos colocados todos juntos sobre la mesa y botellas de agua en cada mesa, dándole la sensación de un restaurante chino de un pequeño pueblo. Dado que el precio ronda los 2000 yenes incluso para el almuerzo, creo que debes tener un poco más de cuidado. Quizás es por eso que las críticas son tan bajas a pesar de que la tienda está tan llena.

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