Restaurante japonés • 1 Chome-20 Nosakamachi, Chichibu, Saitama 368-0033, Japón
Este pequeño restaurante se encuentra en una hermosa casa antigua en la ciudad de Chichibu y realmente tiene mucho encanto. Desde el exterior, no puedes imaginar el elegante ambiente dentro del restaurante, y al entrar, puedes percibir el aroma de la época Showa.
La especialidad de la casa son los deliciosos fideos soba caseros con salsa de nueces. La textura suave y el sabroso sabor de la salsa de nueces hacen que disfrutes de un sabor sencillo pero profundo. Disfrutar de fideos soba recién hechos es un lujo que no se experimenta a menudo.
A pesar de ser conocido por el ramen, este lugar ofrece unos fideos soba increíbles. El secreto está en el ramen Chichibu, que cautiva el corazón de los lugareños. El ramen al estilo japonés con caldo suave a base de miso o soja, con bolitas de masa misteriosas, está lleno del sabor de Chichibu.
En el ambiente tradicional y sencillo del restaurante, conocerás al animado propietario con el pelo teñido. A pesar de la demora inicial, la comida es deliciosa, y los aperitivos caseros son un gesto de generosidad que te alegrará. Un lugar popular con encanto que ha sido amado durante mucho tiempo por los locales. Si estás de turismo en Chichibu, ¿por qué no vienes a disfrutar de un sabor y un ambiente excepcionales?
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