Restaurante de ramen • 2-chōme-3-2 Arisadachō, Sabae, Fukui 916-0057, Japón
Ubicado en una calle tranquila de Sabae, 'Torippo Bettei' es conocido como uno de los principales establecimientos de ramen de la prefectura de Fukui. Ofrece un sabor inigualable que fusiona técnicas tradicionales con ideas innovadoras.
El famoso 'Negippo' del restaurante es una obra maestra artística de cebolletas en rodajas finas. Las abundantes cebolletas se combinan armoniosamente con la sopa original. Es un deleite para los amantes de las cebolletas, pero aquellos que no son fanáticos también tienen opciones deliciosas donde elegir.
El ramen de hueso de cerdo y pollo se caracteriza por su sopa espesa y cremosa, casi como una potaje. La adición de pimienta negra y cebolla frita logra un equilibrio perfecto entre sabores japoneses y occidentales. Los fideos planos y rectos combinan perfectamente con la sopa espumosa, prometiendo una textura vibrante en cada bocado.
Cuenta con un menú para niños y asientos tatami, por lo que las familias con niños pequeños pueden visitarlo con tranquilidad. Sin embargo, siendo un lugar popular, se espera que se llene, especialmente al mediodía, por lo que se recomienda visitarlo con tiempo suficiente.
'Torippo Bettei' es pionero en abrir nuevas posibilidades para el ramen de Fukui. Mientras valora los sabores tradicionales, su constante desafío hacia lo nuevo encarna el futuro de la cultura alimentaria de Fukui.
Cuando visite Fukui, asegúrese de disfrutar de una experiencia única de ramen en 'Torippo Bettei'. Seguro encontrará un tazón que cambiará su percepción del ramen.
No hay contenido.