Restaurante de ramen • 2-chōme-8-1 Honmachi, Shibuya City, Tokyo 151-0071, Japón
La sucursal principal de la tienda de fideos Kikyo se encuentra en un callejón tranquilo en Hatsudai, Tokio. Este pequeño establecimiento se enorgullece de ser un popular local de fideos para mojar, atrayendo a clientes locales.
La especialidad de este establecimiento son los fideos para mojar en generosas cantidades, bañados en un caldo sabroso de pescado y cerdo. Puedes elegir entre porciones normales (340 g), grandes (510 g) o extra grandes (680 g), con un precio atractivo que no varía.
El caldo para mojar es una deliciosa combinación de sabor a cerdo y la esencia del marisco, con un sabor suave y redondeado que es característico. Su pareja perfecta con fideos de tamaño mediano y forma recta garantiza una experiencia deliciosa hasta el último bocado.
El lugar cuenta solo con un mostrador y mesas, creando un ambiente pequeño pero acogedor y con una sensación de limpieza. El personal masculino de origen extranjero, incluido el dueño, brinda un servicio amigable con una energía típica de un restaurante de fideos, haciéndote sentir bienvenido.
Los ingredientes extra como el cerdo en rodajas finas, huevo marinado, brotes de bambú, cebolla verde y algas nori son de calidad casera. Disfruta de la experiencia de pedir tu comida mediante un sistema de números tradicional, que añade un toque especial a la visita. Es un lugar que irradia el espíritu artesano en medio de lo ordinario, verdaderamente destacado por su calidad excepcional.