¡Disfruta de la fresca cocina marina! Momentos de felicidad en el Restaurante Kuroshio

Restaurante panorámico con vistas al Mar Interior de Seto

Ubicado en Kamura-cho Iguchi, Imabari, Prefectura de Ehime, el 'Restaurante Kuroshio' es un popular restaurante de mariscos donde puedes disfrutar de la fresca cocina marina mientras contemplas las vistas panorámicas del Mar Interior de Seto. Los numerosos platos elaborados con mariscos frescos capturados localmente continúan cautivando a los visitantes.

Mariscos frescos y platos exquisitos de los que estar orgulloso

La perfecta armonía del fresco sashimi y la salsa de soja blanca

La especialidad del Kuroshio es, sin duda, el fresco sashimi. Pescados como el lenguado, el besugo y el pulpo frescos del día se sirven. Lo que se destaca es la salsa de soja blanca que acompaña al sashimi. De un sabor más suave que la salsa de soja normal, realza el auténtico sabor del pescado.

Saborea el aromático kamameshi

Otro plato popular es el kamameshi. Elaborado con abundantes pescados como el lenguado y el besugo, el kamameshi cocido a fuego lento es fragante y tiene una excelente textura. La porción es tan generosa que se recomienda compartirla.

Sorprendente tempura

No se puede perder la tempura que combina el crujiente rebozado con mariscos frescos. Especialmente la tempura de lenguado, con su equilibrio perfecto entre el crujiente rebozado y la carne de adecuada firmeza, cautiva a muchos.

Ambiente acogedor y servicio cálido

Kuroshio es un pequeño restaurante manejado por una pareja. Por ello, puedes disfrutar de tu comida en un ambiente acogedor. Aunque la preparación de la comida puede llevar tiempo, los platillos elaborados con esmero son excepcionales. Durante la espera, pequeños aperitivos también son ofrecidos como muestra de su cálido corazón.

Experiencia gastronómica en contacto con la naturaleza

El restaurante cuenta con mesas y tatamis, y si el clima lo permite, puedes disfrutar de tu comida bajo una carpa frente al local. Degustar la comida mientras miras el paisaje del Mar Interior de Seto es un momento verdaderamente placentero.

Puntos a tener en cuenta al visitarlo

• Se recomienda hacer reservación. Especialmente el popular menú de lenguado requiere una reserva anticipada.
• La preparación de la comida lleva tiempo, así que visítalo con el tiempo suficiente.
• Algunas veces, dependiendo de las condiciones de pesca, ciertos platos como el pulpo pueden no estar disponibles, así que es mejor verificar de antemano.
• Solo aceptan pagos en efectivo, así que tenlo en cuenta.

Resumen

El restaurante Kuroshio es un verdadero tesoro escondido donde puedes disfrutar de frescos mariscos, un servicio cálido y vistas panorámicas del Mar Interior de Seto. Visítalo con el tiempo suficiente y disfruta de cada plato con calma para crear recuerdos inolvidables. No dudes en hacer una parada durante tu viaje por el área del Mar Interior de Seto.