Restaurante japonés • 2135-46 Gakiya, Iheya, Shimajiri District, Okinawa 905-0703, Japón
Ubicada en el distrito de Wagaya, en el corazón de la isla Iheya, la taberna Furusato tiene una atmósfera de escondite que parece regresar a la era Showa. La apariencia exterior de madera envejecida y el interior de sabor profundo narran silenciosamente la historia y cultura de la isla.
Aunque el menú es modesto, presenta obras maestras que aprovechan los ricos ingredientes de la isla. Cabe destacar el 'Tofu Chanpuru' único de la isla. Es un plato local hecho con tofu autóctono que permite disfrutar del sabor de la isla. Además, el sashimi de pescado fresco local es exquisito. Sabores describidos como 'de-li-cio-so' son enorgullece la isla.
El atractivo de Furusato no se limita a la comida. Las conversaciones con el dueño amable también atraen a los visitantes. Desde la historia y cultura de la isla, hasta los últimos eventos, las charlas con el dueño ofrecen una calidez que se siente como hablar con un viejo amigo.
Furusato, un lugar apreciado que también abre los domingos por la noche, es un refugio importante tanto para los lugareños como para los turistas. Pasar un tiempo tranquilo en la noche de la isla con generosas porciones de tazón de tempura y sabrosas parrilladas es algo especial.
La taberna Furusato está ubicada en 2135-46 Wagaya, villa Iheya, y hay espacio para varios autos frente al local. El horario de atención es de 12 a 14 hs al mediodía, y de 18 a 00 hs por la noche. El día de descanso es el jueves, así que tengan en cuenta al visitar.
Cuando visiten la isla Iheya, disfruten plenamente del sabor y la atmósfera en la taberna Furusato. Los ingredientes de la isla, el espacio retro-showa y la cálida hospitalidad seguramente enriquecerán sus recuerdos en la isla Iheya. Disfruten de momentos inolvidables en este lugar especial que condensa los encantos de la isla.