Tajima

Restaurante de sushi • 3-chōme-17-14 Hatchōbori, Chuo City, Tokyo 104-0032, Japón

3.8(45 reviews)

Restaurante de sushi que combina la tradición antigua y la modernidad

Encuentro entre la artesanía milenaria y la innovación

"八丁堀鮨たじま" es un prestigioso restaurante que se encuentra en un callejón de Hachobori, donde se combinan de manera magistral la tradición del sushi de Edo y la sensibilidad moderna. La sólida historia de la antigua tradición del sushi de Edo y las innovadoras ideas modernas se funden en una armonía exquisita.

Exquisitos ingredientes rebosantes de sabor

Los pescados y mariscos seleccionados con maestría por el dueño se preparan en su mejor estado gracias a su excelente habilidad. Los vibrantes colores y la exuberante forma de los ingredientes cuentan la historia de la vitalidad que poseen.

Exquisitas creaciones artísticas de los chefs

Además de disfrutar de un exquisito sushi, podrás deleitarte con platos especiales que utilizan productos del mar de temporada. Los lujosos tazones rebosantes de protagonistas ingredientes te permitirán disfrutar plenamente con tus ojos y tu paladar.

Un ambiente refinado y elegante

El tranquilo y acogedor ambiente del pequeño restaurante envuelto en la atmósfera japonesa y los asientos junto a la barra, desde donde se puede observar de cerca el trabajo artesanal de los chefs, son el lugar ideal para disfrutar de un momento de felicidad frente al sushi. El animado ambiente impregnado de un toque de humor es también una de las fascinaciones únicas de este restaurante.

Disfruta al máximo del delicioso sabor que la tradición y las innovaciones generan.

Restaurante de sushi Restaurante japonés restaurante comida punto de interés establecimiento

Reviews

2(Hace una semana)

独身男の探訪

▫️Si te gustan los restaurantes de sushi a la antigua, ¡este es el lugar! ️ [A unos 8 minutos a pie desde la estación Takaracho] [A unos 2 minutos a pie desde la estación Hatchobori] ``Hatchobori Sushi Tajima'' es un restaurante de sushi ubicado en Hatchobori, Chuo Ward. [Comidas/sabor] Lo usé para el almuerzo. Como es un restaurante de sushi, la ``frescura'' del pescado era buena y el plato de mariscos tenía una buena preparación (cuchillo escondido y cortes fáciles de comer). 【precio】 Goshikidon 1400 yenes (viene con ensalada y sopa de miso) El precio está en un rango de precios satisfactorio por aquí. Además, como el arroz está avinagrado, se siente el volumen. [Servicio al cliente/servicio] La anfitriona está ocupada atendiendo a los clientes en el vestíbulo. No se puede evitar porque el servicio de atención al cliente está ocupado durante la hora del almuerzo. "Como decían otras críticas, no me impresionó la actitud del general hacia el personal." Lo usé en el mostrador con mis jóvenes en el trabajo, ・Regañó a la casera por hablar a un volumen que hacía imposible escuchar las voces de los demás. ・Me preocupa la higiene porque señalo las cosas en voz alta. -La comida tarda un poco en salir. Depende de lo que quieras para almorzar, pero no es conveniente para personas que quieran charlar tranquilamente mientras se linchan. 【atmósfera】 El interior de la tienda es limpio y cómodo. Los enredos en la vitrina también parecían muy deliciosos. [Demografía del cliente] Hombres y mujeres entre 20 y 40 años (para el almuerzo) 【evaluación comprensiva】 B (Si no te importa el servicio al cliente, quizás quieras probarlo, pero es un restaurante de sushi artesanal tradicional. Aún así, el pescado estaba delicioso). S: Definitivamente deberías ir✨ (90 puntos ~) AA: Tiendas recomendadas (80-89 puntos) R: Si estás preocupado, simplemente ve (60-79 puntos) B: No imposible de usar (50-59 puntos) C: No recomendado (~49 puntos) Gusto ★★★★☆ Precio ★★★☆☆ Servicio al cliente ★☆☆☆☆ Atmósfera★☆☆☆☆ [Recomendado para estas personas] Personas que quieran almorzar solas sin preocuparse por la atención al cliente. [Recomendación personal de hoy] ★Goshikidon★ →Las sardinas frescas con mucha grasa y la dorada viva con piel tierna estaban riquísimas. *El almuerzo en un restaurante de sushi con barra donde solo un chef cocina la comida puede ser tan concurrido. Creo que esto hay que entenderlo. [Fecha de visita] 2024.05.23 *Los precios, el contenido del menú y las evaluaciones personales se basan en el momento de uso individual.

3(Hace 2 meses)

ももも

Básicamente lo usamos para llevar, pero tenemos una amplia variedad de tazones de mariscos y nigiri. ¿No es bastante razonable tener un menú de almuerzo de menos de 1000 yenes a este nivel? Está absolutamente delicioso, así que si quieres comer marisco por aquí, ¡ve a Tajima sin dudarlo!

5(Hace 3 semanas)

高橋良平

Este es un elegante restaurante de sushi ubicado a unos 2 minutos a pie de la estación Hatchobori. ¡Lo encontré durante una entrega de Uber Eats! Se usaba para entretenimiento y las bebidas se veían deliciosas. Además, el repartidor fue muy cortés y me impresionó cómo me abrió la puerta y me despidió hasta que se perdió de vista. ¡El embalaje también es elegante! ¡Pase a almorzar o después del trabajo!

5(Hace 8 meses)

MUCHIKO A.

Llegué un viernes por la noche y ¡me sentí tranquilo y agradable! ¡El caldo de sopa es delicioso y cada plato tiene un precio razonable y es delicioso! ¡Fui curado por el amable general y señora!

4(Hace 3 meses)

ぷげらっきょ

Te visité varias veces por la noche. Cocina deliciosa y variada. ¿Sobresaliendo? Del aperitivo obtendrás comida deliciosa y bien preparada. Y creo que el precio también es razonable. También creo que es atractivo poder conservar objetos raros como Mori Izo y Murao por un precio razonable. ¡Buena suerte a la dama del pasillo! Te estoy apoyando detrás de escena.

Provided by Google