Restaurante de comida rápida • Kō-1440 Ureshinomachi Ōaza Yoshida, Ureshino, Saga 843-0303, Japón
En una tranquila calle de Ureshino, prefectura de Saga, hay una pequeña tienda que emana un dulce aroma. 'Yakiimo Yuraku' es una tienda especializada en batatas asadas que ha ganado popularidad entre los lugareños y turistas. El encanto de esta tienda no se limita a las batatas asadas. Aquí, el dulce tradicional japonés se fusiona con el espíritu moderno de hospitalidad.
En Yakiimo Yuraku, se utilizan dos tipos de batatas: Silk Sweet y Beni Haruka. Ambas son seleccionadas cuidadosamente por el matrimonio dueño de la tienda. Cabe destacar el método de cocción llamado 'asado tradicional'. Al asarse con este método tradicional, el dulzor de las batatas se concentra, resultando en una textura suave y melosa.