Restaurante de sushi • 1-chōme-8-8 Matsuyama, Miyazaki, 880-0865, Japón
Este restaurante de sushi de larga tradición, ubicado en el centro de la ciudad de Miyazaki, es un establecimiento de renombre que se enorgullece de tener más de 50 años de historia. Uno de sus platos estrella es el "rollo original de lechuga". Este exquisito plato, que consiste en deliciosos langostinos hervidos, lechuga y mayonesa casera con un sabor delicado, es amado por personas de todas las edades.
Además del rollo de lechuga, no se puede pasar por alto el atún fresco de calidad superior, como el atún rojo y el otoro. Cada plato elaborado con pescado fresco comprado en el mercado matutino demuestra la destreza y pasión del maestro sushi. Al probarlo, seguramente disfrutará de su exquisito sabor.
El interior cuenta con salas con tatamis, y ofrece un espacio amplio y relajante. El trato amable y cuidadoso del dueño y el personal también transmite el espíritu de la hospitalidad tradicional japonesa. Mientras disfruta del sushi, puede que también experimente el espíritu de "ichigo ichie" (un encuentro no repetible en la vida).
Cuando visite Miyazaki, asegúrese de hacer una parada en Ippai Sushi. Estoy seguro de que quedará impresionado por la relación calidad-precio honesta y el exquisito sabor que tanto los lugareños como los turistas adoran.
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