Restaurante japonés • Japón, 〒135-0061 Tokyo, Koto City, Toyosu, 6-chōme−5−１ 水産仲卸売 場棟 6街区 3階 飲食店街内
Al ingresar un paso desde el bullicio del Mercado de Toyosu, encontrarás una joya oculta donde puedes saborear la esencia de la cocina japonesa. 'Mercado de Toyosu Yamahara' sigue cautivando los paladares de los locales y turistas con su cocina exquisita utilizando ingredientes frescos enviados directamente del mercado.
El mayor atractivo de Yamahara es, sin duda, su impresionante frescura. Los mariscos traídos directamente del mercado adornan la mesa en forma de sashimi y donburis de mariscos. Entre ellos, el popular 'Yamahara Don' es un plato con una generosa variedad de mariscos lujosamente dispuestos. El aroma a humo estimula el apetito y la textura que se derrite en la boca será una experiencia inolvidable.
Además del menú habitual, otra característica de Yamahara es la oportunidad de disfrutar cortes poco comunes como el 'sashimi de cerebro de atún chamuscado'. Para los amantes del atún, el 'teishoku de cortes transversales' es un plato especial donde se pueden degustar varios cortes desde el chutoro hasta el akami.
Dado que está abierto desde temprano en la mañana, también puedes disfrutar de un donburi de mariscos lujoso como desayuno. El menú de la mañana ofrece donburis con atún, salmón, erizo de mar, etc., haciendo que el inicio de tu día sea especial.
Mercado de Toyosu Yamahara es realmente una joya oculta para aquellos que buscan mariscos frescos. Disfruta de una experiencia culinaria lujosa saboreando la mejor cocina japonesa mientras sientes la energía del mercado. Dado que está abierto desde la mañana temprano hasta la noche, puedes visitarlo de acuerdo a tu horario. Si visitas el Mercado de Toyosu, no dudes en degustar la exquisita cocina de Yamahara.