Restaurante de sushi • 5179-1 Nishikiwa, Ube, Yamaguchi 755-0151, Japón
鮨若, situado tranquilamente en la ciudad de Ube, es una tienda de renombre que ha mantenido el sabor tradicional que no se desvanece con el tiempo. El propietario selecciona cuidadosamente mariscos de temporada de todo el país y ofrece exquisiteces que resaltan al máximo el delicioso sabor del oeste de Japón.
El sushi de鮨若se caracteriza por permitir a los comensales disfrutar al máximo del sabor de los mariscos de temporada. Seguramente se embriagarán con el sabor simple pero profundo creado por la experiencia y habilidad del propietario.
Durante el mediodía, puede disfrutar de un menú de sushi, mientras que en la noche puede saborear platos de mariscos frescos en un estilo de comida de varios platos, lo que le permite disfrutar de diferentes experiencias según la hora del día. Le recomendamos que disfrute plenamente del encanto de los ingredientes mientras conversa con el propietario de manera informal.
El interior de la tienda tiene un ambiente tranquilo de madera que le reconfortará. Le recomendamos disfrutar de una conversación informal con el propietario en el mostrador y pasar un tiempo agradable con su familia o amigos en las salas tatami. Dado que es una tienda muy querida por los lugareños, le aconsejamos que haga una reserva con anticipación. Cuando visite la parte occidental de la prefectura de Yamaguchi, ¿por qué no se detiene a probar los deliciosos sabores del oeste de Japón?
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