Reviews
Y K
Un restaurante de sushi construido en la segunda planta de un restaurante de tempura con una estrella Michelin. Vaya cosa. Desde fuera parece una antigua casa tradicional y al principio no se encuentra la entrada.
Cuando abras la puerta, te sorprenderá el elegante espacio. Este es un restaurante escondido en Nakameguro.
Los principales clientes ese día eran extranjeros. La duración del curso fue de una hora y media, lo que me pareció bastante corto. El sabor era delicioso, pero parecía que se acababa rápidamente.
Todos los platos de sake estaban deliciosos, pero no parecía haber ninguna combinación, y los sakes recomendados prácticamente no tenían ningún orden en particular.
Mimi Yuen
Excelente experiencia gastronómica! El chef fue muy amable y la comida estuvo absolutamente deliciosa. Recomiendo encarecidamente probar el curso de maridaje de sake. Definitivamente regresaremos para otra visita. Fácilmente uno de los mejores omakase en los que he estado en Tokio.
Y M
Todos los clientes, excepto nosotros, eran extranjeros, pero eso no significaba que tuviéramos que ceder en el sabor y estaba delicioso. Pedí un maridaje de sake y me sirvieron bastante, así que si te gusta el alcohol, es irresistible. Esta es una tienda conveniente que visito regularmente, junto con otras sucursales.
CK WONG
Vine aquí dos veces para comer y el atún aquí es realmente inmejorable. Además, el chef habla un poco de cantonés, lo cual es muy divertido🤣
ono yusuke
[Ubicación de la tienda]
Salida sur de la estación Nakameguro de la línea Hibiya del metro de Tokio (salida este 2)
Unos 5 minutos andando.
[Fecha y hora de la visita]
Vacaciones 20:30
[Nivel de multitud]
lleno.
Hice una reserva con antelación, pero siempre está lleno.
[Detalles del pedido]
◯ Curso de Omakase (¥11,000)
- Berenjenas fritas
- Pescado globo hervido
- Pez rey a la parrilla
- Carne magra, rollito de atún graso medio, rollito de atún graso grande
- Jurel rayado
- Sardinas con vinagre
- Mariscos de surf
- Barracuda a la parrilla
- Caballa ahumada
- Rollo de tempura de camarones
- Dorada
- arenque
- calamares blancos
- Carnes rojas en escabeche
- Atún graso medio en grasa de Shiogama
- Rollo de raíz de loto con mostaza
- anguila blanca
- Erizo de mar morado (pedido con +α ya que no está incluido en el curso)
- Erizo de mar con estiércol de caballo (pedido con +α ya que está fuera de curso)
◯ Mucho alcohol
[Impresiones]
He estado en la tienda hermana "Noge no Onikai" en el pasado.
Sí, estaba delicioso, así que esta vez visité la tienda principal.
Llegué a la tienda alrededor de las 8:20 p. m. y esperé afuera durante unos 5 minutos.
Un empleado salió de la entrada, así que ingresé el nombre de mi reserva allí.
Le dije y entré a la tienda.
En el interior de la tienda hay un mostrador con capacidad para 8 o 9 personas, la mayoría extranjeras.
Sólo había gente de Hong Kong.
Supongo que es famoso en Hong Kong.
Bueno, en conclusión, los ingredientes son increíblemente deliciosos.
Además, ¡la rentabilidad fue excelente! También quiero ir,
● Carne magra, atún medio graso y rollitos grandes de atún graso.
→ Un rollo de sushi contiene atún graso magro, medio graso y graso grande.
Un artículo extremadamente lujoso que contiene tres artículos.
¡El sabor de la grasa derretida al asar es increíble!
● Jurel rayado
→ El jurel rayado que se ha dejado reposar una semana está pegajoso.
Tenía un elegante sabor graso y un rico sabor.
● Sardinas con vinagre
→ Muy carnoso y rico sabor.
¡Estaba absolutamente delicioso!
● barracuda a la parrilla
→ La imagen es que tiene un sabor suave, pero el hecho de que esté tostado lo hace
La dulzura fue excepcional.
● Caballa ahumada
→ Tiene un aroma fuerte, y cuando lo comes, el aroma sale de tu nariz.
● Rollo de tempura de camarones
→ ¡Hasta la cola está deliciosa!
Como se esperaba del "Tempura Miyashiro", galardonado con una estrella Michelin, en el primer piso.
Estoy aprendiendo a freír tempura.
● Arenque
→ Es de Hokkaido y es increíblemente graso.
No tengo oportunidad de comerlo mucho, ¡pero está delicioso!
● Erizo de mar con estiércol de caballo
→ Es abrumadoramente más delicioso que el erizo de mar morado.
Tiene un dulzor y un sabor más ricos y combina bien con el arroz.
coincide. Fue interesante comer y comparar.
Gracias por la comida de hoy, volveré.