Restaurante de sushi • 570 Tsukiokaonsen, Shibata, Niigata 959-2338, Japón
El onsen de Tsukioka se encuentra en la parte noroeste de la prefectura de Niigata, en una tranquila ciudad onsen. Es conocida por ser la región fértil en arroz Echigo, gracias a sus abundantes recursos hídricos y su clima propicio. Niiboshushi, un restaurante de sushi famoso de Tsukioka Onsen, hace uso de la riqueza de la región para crear deliciosos platos.
Lo que destaca Niiboshushi es la excelente calidad de sus ingredientes para sushi. Estos son la característica principal de los restaurantes de sushi, y están hechos con mariscos frescos. El sushi de jurel es especialmente apreciado por los clientes locales.
El pollo a la parrilla también es muy popular, y se pueden disfrutar partes raras como el hígado. Los platos de pescado a la parrilla con productos agrícolas locales están en su mejor momento, garantizando un disfrute incluso para aquellos que no les gusta el pescado crudo.
El restaurante tiene un ambiente tranquilo de estilo japonés, y si te sientas en el mostrador puedes ver de cerca la habilidad del artesano. La verdadera atracción es poder disfrutar plenamente del sabor del sushi con ingredientes frescos. Además, el precio razonable es otra atracción. Aunque puede que sea un poco escaso para los hombres que beben alcohol, el sabor refinado a un precio razonable es un punto agradable.
Si haces una parada durante tu viaje, puedes disfrutar de los ricos productos alimenticios de Echigo y experimentar la atmosfera tradicional del la ciudad onsen. ¿Por qué no disfrutar de la gastronomía de Echigo y la cultura onsen en el famoso restaurante Niiboshushi, querido por la gente local durante muchos años?
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