Restaurante japonés • Jewel Box Ginza, GINZA8階, 8-chōme-9-15 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japón
Ubicado en una esquina del distrito 8 de Ginza, Okahan Honten es un lugar oculto donde puedes disfrutar de sofisticadas técnicas de teppanyaki y la más alta calidad de carne Wagyu. Aunque es una tienda veterana manejada por el grupo Kanetanaka, ofrece un sabor lujoso a precios sorprendentes durante la hora del almuerzo.
La actuación culinaria del chef experimentado frente a tus ojos es un verdadero arte. Con un control de calor y una habilidad con el cuchillo impecables, extraen al máximo el sabor del Wagyu.
El plato estrella de Okahan Honten, "Usuyaki", se derrite en la boca con un tacto exquisito. La grasa marmoleada emite dulzura, armonizando perfectamente con el sabor del queso.
Los jugosos filetes gruesos ofrecen un contraste exquisito entre la corteza crujiente y la tierna textura interior. Disfruta de todos los matices del sabor puro de la carne.
Durante la hora del almuerzo entre semana y los sábados, los precios son sorprendentemente accesibles. Por alrededor de 3000 yenes, puedes disfrutar de un set de steak de Wagyu de lujo o hamburguesa. Detalles como ensaladas, sopa y arroz libre son puntos que alegran la experiencia.
Al ser un restaurante popular, a menudo hay filas desde el momento de la apertura. Lo mejor es visitarlo justo a las 11:30 cuando abre.
El interior del restaurante evoca la atmósfera de la vieja Ginza, siendo ideal para almuerzos de negocios y cenas especiales. Desde los asientos del mostrador, puedes disfrutar de la cocina de cerca, mientras que en las mesas puedes pasar un tiempo relajado.
Okahan Honten ofrece una experiencia celestial, destacada por la combinación de la carne Wagyu de la más alta calidad y las habilidades culinarias de los chefs. Los precios económicos durante los almuerzos son la oportunidad perfecta para disfrutar del sabor de un restaurante de lujo. ¿Por qué no aprovechar la oportunidad para experimentar el Wagyu de excelencia durante un paseo por Ginza?