Restaurante de ramen • 5-chōme-4-10 Kiba, Koto City, Tokyo 135-0042, Japón
Aquí hay una propuesta de estructura de artículo para presentar este restaurante de ramen en Kiba, Tokio:
Al entrar en este restaurante tradicional de barrio, lo primero que llama la atención es la amplia cocina abierta que ocupa gran parte del espacio. Un mostrador en forma de L permite observar a los cocineros en acción en esta verdadera cocina de ramen. El ambiente es el de un auténtico ramen-ya del barrio, sin adornos pero con sus pequeñas atenciones que marcan la diferencia.
La especialidad de la casa es un ramen con un caldo de cerdo de una cremosidad incomparable. Cremoso pero sin resultar empalagoso, revela sutiles notas de guarnición y aromas que lo convierten en un verdadero festín para el paladar. Se puede elegir entre diferentes tonos de salado para adaptarse a todos los gustos. El tazón generoso también está adornado con hermosas rebanadas de cerdo glaseado y un huevo cocido a la perfección.
Lo que realmente hace famoso este lugar es la atención prestada a los extras. Se ofrece una porción de arroz con cada tazón y se pueden incorporar las hojas de algas empapadas del delicioso caldo para una auténtica fiesta. Los condimentos disponibles (jengibre, cebolla verde, chile) también permiten realzar los sabores a gusto. Una dirección imprescindible para los amantes del ramen en busca de una excelente relación calidad-precio.
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