Restaurante de ramen • Kitatakewara-19-4 Tazawako Sotsuda, Semboku, Akita 014-1113, Japón
Rodeado de la hermosa naturaleza de la prefectura de Akita, el lago Tazawa es el hogar de 'Menya Murasaki', un santuario del ramen que es un secreto bien guardado entre los locales y viajeros. Una abundante porción que contrasta con el azul del lago te espera.
El atractivo de Menya Murasaki reside en su variado menú.
Con especial atención a los ingredientes de Akita, los fideos y el caldo están preparados cuidadosamente. Los toppings como char siu y menma son también excelentes. En especial, los condimentos como ajo y jengibre rojo se pueden personalizar al gusto.
Con asientos en la barra y tatami, es un espacio que se puede disfrutar solo o en familia. El ambiente animado, donde locales habituales y turistas se mezclan, es uno de los atractivos.
Menya Murasaki se está convirtiendo en un nuevo destino en el turismo del lago Tazawa. La belleza natural, el sabor del ramen delicioso, y el interactuar con la gente local ofrecen una experiencia especial que solo se puede vivir aquí.