S H
De lunes a viernes de 18:30 a 2 personas pueden utilizar el mostrador.
Aproximadamente 8 platos pequeños y sashimi, incluidos aperitivos,
La cantidad es tan buena que puedes comerla en dos bocados.
Después de eso, quedaron 8 piezas de nigiri, 1 tipo de rollo, y se terminó en un bol. Con un agarre suave, el arroz queda esponjoso.
Fue una comida sin estrés.
Era la primera vez que probaba el plato pequeño de lechada de dorada.
Aunque era una hueva blanca, tenía un fuerte sabor a dorada y estaba deliciosa.
El hígado de frijol rojo de principios de primavera tenía una impresión elegante y estaba delicioso, a diferencia del hígado de frijol rojo de invierno.
En cuanto a los nigiri, me gustó la cesta.
Personalmente, pensé que el atún en escabeche estaba un poco salado y el kappamaki estaba mejor. La sopa de miso al final casi no tenía aderezos y era elegante y deliciosa.
El propietario fue amable y respondió a todas mis preguntas minuciosamente, mostrando su buen carácter.
También era una tienda que definitivamente me gustaría visitar.
muchas gracias.
Toshi Zumi (Toshi Zumi)
Hice una reserva y visité el sábado a las 17:30.
Intenté hacer una reserva por teléfono dos o tres veces en el pasado, pero desistí porque estaba lleno. Esta fue una visita muy esperada.
Conclusión, ¡genial! ¡Una tienda maravillosa que me gustaría visitar de nuevo!
(20.290 yenes para dos personas. La mejor relación calidad-precio)
Esta vez, hice una reserva a través de Tabelog y comí un plato.
¡También le conté al chef mis preferencias por el sake japonés y se lo dejé a él!
En términos generales, el curso de este día es
1. Enoki, repollo, tofu frito ohitashi
El suave sabor del caldo te hará sentir cálido.
2, Noresore con sopa dashi y yuzu
Fritura de congrio. ¡Se siente como Shinta y es muy refrescante!
3. Sashimi de pescado blanco: dorada, rubio, dorada
También se sirve con sake tostado que contiene tallos de wasabi. El sashimi añejo tiene un alto dulzor y combina bien con el alcohol.
4.Mariscos blancos al vapor
La carne queda regordeta y se mezcla el hígado, lo que lo convierte en un plato delicioso.
5. Calamares Hotaru y Vieiras con Vinagre Miso
El equilibrio es exquisito y el dulzor muy alto.
6. Sashimi de caballa y shime
Creo que el vinagre es más fuerte que en otros restaurantes de sushi para que puedas disfrutar el sabor de los ingredientes. Sin embargo, debido a esto, la frescura permanece y el aceite y la caballa tienen un sabor exquisito.
7, rábano cocido y hígado de frijoles rojos.
Sirva suave y refrescante. Esta es la primera vez que hago guiso de hígado de frijoles rojos, pero es refrescante y realmente delicioso.
8. Karasumi casero
Esto también queda delicioso con menos sal.
9, carne magra
Carne roja firme. Sabor real
10. Cangrejo peludo que afloja la mancha
El sake continúa a medida que lo recoges lentamente.
11. Tempura de pescado blanco
Es ligeramente salado y perfectamente equilibrado. Comí tanto que se acabó rápidamente.
Sushi de aquí
Como es Edomae, viene con nikiri o sal, por lo que generalmente no es necesario agregar salsa de soja.
12, calamar
Hay un cuchillo escondido para que puedas disfrutar de la suavidad. Máximo dulzor con sal
13, Carne blanca, se me olvidó el nombre (lo siento...)
14, mariscos rojos
Textura crujiente y sabor dulce.
15, piel pequeña
Al igual que la caballa al shime, el sabor a vinagre perfecto. Personalmente, ¡me gusta mucho la tensión!
16, Gambas
Dulce, suave y satisfactorio para comer.
17, Chutoró
Se deshace en la boca
18, buque de guerra erizo de mar
Disfruta deliciosamente del preciado erizo de mar en estos tiempos.
19, hilo de pepino Hosomaki y concha de arca
Desde la textura hasta el momento de los panecillos finos, una vez más recordé que se había pensado mucho en este curso. Comida completa perot
20, huevo
Está horneado con algo parecido a algas verdes, por lo que es suave.
21, sopa de miso (se me olvidó la foto)
Suave y cálido
Eso es todo por el plato. La variedad de productos y la charla del general son geniales, ¡y es una tienda que me gustaría volver a visitar! La porción puede ser demasiado para las mujeres, ¡pero pude hacer un pequeño tazón de arroz para sushi!
En cuanto al alcohol
2 cervezas
3 tazas de sake japonés frío
la factura es
¡Eran 20.290 yenes! ¡Creo que es bastante rentable!
(El precio del plato del curso es de 8000 yenes)
Kevin Miura
Lo usé para una cena de empresa.
Lo comí en la sala de tatami, pero la próxima vez definitivamente me gustaría tenerlo en el mostrador.
La ubicación está a unos 10 minutos a pie del templo Yutenji.
No es el tipo de lugar donde los clientes primerizos simplemente entrarían, por lo que es perfecto para un ambiente relajado y maduro.
【Criterios de evaluación】
☆☆☆☆☆ Definitivamente quiero volver
☆☆☆☆ Cuando lo recuerdo, quiero ir de nuevo.
☆☆☆ Normal, normal
☆☆ Hmm, supongo que no iré ahora.
☆ Muy decepcionante
R I
[Fecha de visita] Días laborables
[Hora de visita] Antes de las 19:00
[Número de personas esperando] Ninguno
[Tiempo de espera] Ninguno
[Sabor] ★★★★☆
[Cantidad] ★★★★☆
[Cospa] ★★★★★
[Ambiente] ★★★★☆
[Servicio al cliente] ★★★★☆
[En general] ★★★★☆
【pensamientos】
Una visita con un socio comercial que siempre me cuida.
Era víspera de festivo, pero había hecho una reserva así que no hubo problema.
A pocos pasos de la estación Yutenji
Ese día estaba lloviendo y hacía frío, así que la calidez que sentí cuando entré a la tienda fue increíble.
¿Es básicamente un curso?
Mientras bebe alcohol
Come la comida que sale.
Antes de darme cuenta, estaba bastante borracho.
La lecha también estaba deliciosa.
El sashimi también estaba delicioso.
y barato
¡El rendimiento de costos es muy bueno!
Sentirse como en casa
Fue un momento muy cómodo.
¡Gracias por la comida!