Restaurante de ramen • 2-chōme-10-8 Tokiwa, Koto City, Tokyo 135-0006, Japón
Yoshidaya se encuentra en una tranquila zona residencial del distrito de Koto de Tokio y es un restaurante de ramen muy conocido que opera las 24 horas del día. Aunque la entrada parece sencilla, al entrar te recibirán con un cálido servicio.
La característica principal de Yoshidaya es su sabor ligero, que no se parece al ramen familiar típico. En lugar de un caldo de soja a base de carne, tiene un caldo con un sabor acentuado a trigo. También tiene poca grasa, por lo que puedes disfrutarlo hasta el final sin cansarte.
En lugar de usar espinacas, la guarnición del ramen de Yoshidaya incluye wakame fresco proporcionado por una tienda local de algas marinas. El aroma a mar y la textura crujiente realzan el sabor del ramen.
La variedad de condimentos en la mesa es abundante, no solo soja y ajo, sino también condimentos picantes únicos y encurtidos. Puedes disfrutar de la libertad de personalizar tu ramen según tus preferencias.
Con precios razonables, puedes disfrutar de deliciosos platos de ramen en Yoshidaya las 24 horas del día. Te atenderán incluso cuando tengas un antojo repentino en la madrugada. Si quieres probar un ramen familiar un poco diferente, no dudes en visitarnos.
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