Restaurante de ramen • 5-chōme-4-6 Kanagusuku, Naha, Okinawa 901-0155, Japón
Ryukyu Shinmen Tondou Oruku Sede Principal es conocido por ser el establecimiento que revolucionó la escena del ramen en Okinawa. Situado en Oruku, Naha, es un lugar sagrado del sabor, popular no solo entre los locales sino también entre los turistas.
El menú estandarte de Tondou incluye dos tipos de ramen: 'sabor masculino' e 'sabor femenino'. El 'sabor masculino' se caracteriza por su intenso y rico caldo de huesos de cerdo, mientras que el 'sabor femenino' es popular por su suave base de caldo salado. Ambos ofrecen una experiencia gustativa única que fusiona la cultura culinaria de Okinawa y Kyushu.
En Tondou, se utilizan activamente ingredientes provenientes de Okinawa. En particular, los fideos están especialmente desarrollados para el clima de Okinawa. El caldo se cocina a fuego lento durante horas, extrayendo sabores profundos.
Además del ramen, ofrece un variado menú de acompañamientos como arroz frito y gyoza. Especialmente recomendados son los brotes de soja picantes, amados por muchos clientes habituales. Los menús combinados tienen una excelente relación calidad-precio, permitiendo disfrutar de una comida abundante.
Se encuentra a poca distancia a pie de la estación Oruku, conveniente para visitar entre actividades turísticas. El horario de apertura es de 11:00 a 23:30. La hora del almuerzo suele estar ocupada, por lo que se recomienda visitarlo un poco más tarde.
Tondou es amado por una amplia gama de clientes, desde locales habituales hasta turistas internacionales. Dentro del establecimiento, se escucha el clamor de “¡Haochie! (¡Delicioso!)”, ofreciendo una atmósfera animada.
Ryukyu Shinmen Tondou Oruku Sede Principal ha creado un nuevo capítulo en la cultura del ramen de Okinawa. Sus sabores únicos y su ambiente acogedor enraizado en la comunidad local son encantadores. Si visita Okinawa, no deje de pasar por aquí. ¿Por qué no experimentar también el nuevo soplo de cultura culinaria de Okinawa?