Restaurante japonés • 2-chōme-13-6 Kasugadenaka, Konohana Ward, Osaka, 554-0022, Japón
El restaurante japonés "Haru", que se encuentra en un callejón tranquilo con la atmósfera nostálgica de la zona de bajo desarrollo de Osaka, es un lugar pequeño y acogedor. El interior, renovado de una antigua casa de madera, está envuelto en una cálida y tranquila atmósfera.
Los platos, con un sabor simple pero delicado, están respaldados por la sólida técnica del dueño para resaltar al máximo el sabor de los ingredientes. El equilibrio entre la profundidad del sencillo caldo y el sabor de los ingredientes crea un sabor nostálgico que recuerda a la comida casera de antaño.
Se ofrecen platos excepcionales que utilizan ingredientes de temporada. Los sonidos al saborear la tortilla de huevo con sabor a verduras silvestres en primavera, el pez Ayu a la parrilla en verano y los fideos fríos en verano, permiten disfrutar de la variedad de sabores que evocan el cambio de estaciones.
Disfrutar de los platos en un ambiente tranquilo parece sumergirse en un espacio atemporal. La delicada hospitalidad del dueño seguramente te hará sentir la nostálgica atmósfera tradicional.
¿Por qué no disfrutar de los sabores sencillos pero nostálgicos en este acogedor lugar escondido?
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