Restaurante de sushi • 1-chōme-16-23 Matsugawa, Naha, Okinawa 902-0062, Japón
'Kisaragi Sushi', ubicado en el área de Matsukawa de Naha, es un tesoro oculto amado por los lugareños. Desde el exterior, no puedes ver su habilidad, pero una vez que entras, encontrarás un mundo de auténtico sushi Edo-mae.
El sushi es servido con un equilibrio perfecto entre ingredientes extremadamente frescos y arroz avinagrado por el dueño hábil. En particular, las almejas frescas preparadas siempre son una delicia que impresiona incluso a los amantes del sushi. Además, la tempura es excelente, con un revestimiento crujiente en perfecta armonía con el sabor del ingrediente.
El área del mostrador está llena de conversaciones animadas con clientes habituales, creando un espacio acogedor. Sumado al carácter amigable del chef y la anfitriona, te reciben cálidamente incluso en tu primera visita. También es atractivo para las familias.
El curso 'omakase' empieza desde 2,800 yenes y el 'nigiri' superior desde 1,100 yenes, rompiendo la imagen de un restaurante de sushi caro. Disfrutar sushi de alta calidad a un precio razonable es una de las razones por las que es querido por los lugareños.
Aunque se basa en técnicas de sushi Edo-mae, incorpora ingredientes y sabores únicos de Okinawa. También habrá descubrimientos frescos para los turistas que desean disfrutar de los sabores locales.
Conservando el ambiente de una vieja y buena tienda de sushi japonesa, ofrece un sabor arraigado en la esencia de Okinawa. Cuando visites Naha, te recomendamos que lo visites. El auténtico sushi y la cálida hospitalidad seguramente crearán recuerdos especiales de tu viaje a Okinawa.