Mikazuki Sushi

Restaurante de sushi • Japón, 〒251-0055 Kanagawa, Fujisawa, Minamifujisawa, 23−２マタリビルＢ1Ｆ

4.6(16 reviews)

Experimenta la exquisita tradición de un establecimiento renombrado

"Sushimaru", un lugar apreciado por los conocedores del sushi, es una joya oculta en el paisaje de Fujisawa. Al entrar, te envuelve el cálido aroma de la madera y la fragancia de la habilidad artesanal.

Exquisitas obras maestras que resaltan la frescura de los ingredientes y la habilidad artesanal

A través del mostrador, se puede observar al chef tratando con seriedad cada ingrediente. Cada pieza creada frente a tus ojos resalta al máximo el encanto de los ingredientes de temporada. Desde el suave anago hasta el premium uni de la isla Awaji, con una explosión de dulzura y aroma al tomar una porción. El shari tiene un sutil aroma a vinagre que se funde en armonía con los ingredientes.

Un ambiente cálido que acoge a los huéspedes con el espíritu de la hospitalidad

En Sushimaru, se valora el tiempo para disfrutar del sushi. El cuidadoso y cálido servicio crea un ambiente acogedor. Además, el chef tiene muchas oportunidades de compartir la fascinación del sushi, lo que permite disfrutar de una elegante charla mientras pasas un rato agradable.

Disfruta de la artesanía llena de realismo

Si te sientas en los asientos delante del mostrador de sushi, puedes disfrutar plenamente de la destreza y el sonido del chef. Con cada pieza de sushi recién preparada que se presenta, se puede sentir su frescura y su suave y cálida textura.

Un lugar de visita obligada para los amantes del sushi. No puedes evitar admirar cada pieza que es como una obra de arte creada por la esencia de los ingredientes y la habilidad artesanal.

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Reviews

5(Hace 1 mes)

konomi

Esta es la primera vez que visito este restaurante ♡ Es tan cómodo que me siento como si estuviera bebiendo en casa, la relación calidad-precio es excelente y el servicio y la atención al cliente son perfectos ❣️ Es fácil entrar incluso solo, y el El número de clientes es amigable. Una tienda con aire hogareño. La tienda en sí está ubicada en el sótano de un edificio y es como un pub escondido. Los huevos dashi-maki tienen un delicioso dulzor natural incluso sin salsa de soja y ¡son los mejores! El miembro del personal pudo entender el sake que pedí desde lejos y me dio recomendaciones sobre qué pedir a continuación, así que pude beberlo de buen humor. ¡Esta es definitivamente una tienda que recomiendo mucho! ! ¡Pensé que este era el único lugar en Fujisawa! Volveré otra vez (∩´∀｀)∩Wow

5(Hace 1 mes)

マキ

Tienen una amplia selección de sake japonés poco común, probé varios tipos y todos estaban deliciosos. La comida también es exquisita. Lo mejor de todo es la amabilidad y el cálido ambiente del personal de la tienda ^ ^ Creo que quiero ir de nuevo.

4(Hace 7 meses)

mamitas

¡Estaba muy delicioso! Llegamos como a las 18.30 y no había nadie, así que me preocupé porque estaba reservado, pero estaba muy rico y quedé muy satisfecho. El sushi es pequeño y tiene buen sabor. ¿Curso de sushi de 6000 yenes con impuestos incluidos? Yo lo recibí. Bueno, pensé que era natural obtener algo delicioso si gastaba tanto, ¡pero fue tal como esperaba! Incluso el gari es delicioso. jajaja Es de mala educación compararlo, pero ya no podrás comer sushi con cinta transportadora ni sushi a domicilio... El té y las toallas fueron reemplazados muchas veces y la jarra de salsa de soja estaba helada. Hay muchos hongos shiitake en el chawanmushi bien caliente ♪ Pensé que el último helado parecía un helado normal, pero tenía algo diferente. El helado Shine Muscat estaba delicioso. . . Quería un poco más de volumen, así que terminé haciendo 4 piezas jajaja. Pero creo que sabe mejor cuando es un poco más, ¡así que tal vez esto sea bueno! Ah, y el té estaba débil, así que creo que sería mejor si fuera un poco más fuerte. Supongo que es una cuestión de preferencia. Gracias por la comida, ¡definitivamente quiero volver!

5(Hace una semana)

Honoka Ono

De todos modos, ¡es divertido y delicioso! Era la primera vez que comía con mis compañeros que salían a tomar unas copas, pero el personal era muy animado y lo pasamos muy bien desde que entramos al restaurante hasta que salimos. Por supuesto, todo el sushi estaba delicioso. Además, eran muy exigentes con el sake y el umeshu de manzana era fácil de beber y delicioso. ¡Volveré pronto!

5(Hace 2 años)

10 31

Esta es una tienda que ofrece productos de calidad. No puedo comer sashimi, pero ¡Puedes comer sushi aquí! No sólo no tiene olor a pescado, sino que Sirven pescado de temporada con mucha grasa, por lo que siempre superan las expectativas. El personal de la tienda es muy atento y amable al interactuar con los clientes. El general también está muy bien informado y te dirá muchas cosas si le preguntas. La historia fue interesante y el tiempo pasó rápido (^^) Esta vez comimos un pescado llamado "Donchichi", que es un tipo de jurel de la prefectura de Shimane, que está en temporada. Era graso, muy dulce y tenía una textura suave, lo que lo hacía muy delicioso. Pensé que todo lo relacionado con el nigiri omakase se me caería con las mejillas jajaja. El congrio también se cocina lentamente y con mucho cuidado, lo que lo hace esponjoso y muy saciante. ¡Lo ordenaré nuevamente la próxima vez! El tamagoyaki también está envuelto suavemente en dashi y es tan delicioso que puedes comerlo sin parar. El chawanmushi también contenía muchas vieiras y tenía una textura derretida. La sopa de miso también está aromatizada con sopa de almejas, ¡y no podrás evitar saborear cada bocado! Eso pensé cuando lo recibí (^^) Además, pasaré por aquí cuando vaya a Fujisawa (^^)

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