en EZO

in EZO

Restaurante de ramen • Japón, 〒060-0061 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jōnishi, 7-chōme−１−５７ 1F

3.8(283 reviews)

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Disfruta del original ramen en el escondido in EZO de Sapporo

Aunque Sapporo cuenta con numerosos restaurantes de ramen, in EZO, situado en el barrio central, es conocido por sus innovadoras opciones. Aquí podrás disfrutar de un ramen con un sabor profundo que combina tradición e innovación.

El nuevo estilo de ramen de Sapporo

Lo destacado de in EZO es su innovador ramen creado con su propia técnica. Uno de sus platos estrella, el ramen de miso con caldo blanco de patata, es popular por su cremosidad ligera, gracias a la patata. Por otro lado, el premiado ramen de sardina es una tentación gracias a la exquisita combinación de varios tipos de sardinas.

Atractivos toppings que despiertan el deseo de visitar

Además del cuidado dispensado en el caldo, los llamativos toppings son otro punto a destacar. Especialmente el chashu, que es sorprendentemente grande y contundente. La cantidad y disposición perfecta de los menma, cebollino y alga nori realzan aún más el sabor del ramen.

Un restaurante de referencia, con una excelente ubicación

in EZO se encuentra a poca distancia de Susukino y la estación de Odori, por lo que es perfecto para los turistas que visitan Sapporo. Si te cansas de los típicos ramen de miso, sal y soja, ¡no dudes en hacer una parada aquí! Es un magnífico restaurante de ramen que respeta la tradición, pero que siempre está dispuesto a desafiar nuevas posibilidades.

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Reviews

3(Hace 1 mes)

zero ICH

Estaba interesado en esta tienda, así que fui allí con mi subordinado. Pedí los fideos soba mixtos más vendidos, el tazón de arroz chashu y el miso paitan de papa. Primero que nada, el cuenco char siu... La carne queda tierna y la salsa deliciosa. Luego llegó la soba mixta. Parece que hay bastante... es mucho jajaja La soba mixta también es deliciosa. Y al cabo de unos 15 minutos, la tarta de patatas tan miso... Nunca había comido ramen así... La sopa está espesa con patatas... Sí, está delicioso. Personalmente, prefiero el miso ramen normal. Estaba delicioso ~

3(Hace 1 mes)

Mochida Natsuki

Visitado el 30/03/2024 Estaba exhibiendo en el "Festival de Comida Deliciosa Primavera de Hokkaido" de Seibu Ikebukuro, así que tomé una porción grande de Sapporo Miso Ramen [Jaga con agua caliente] (1,100 yenes) (+176 yenes). La sopa con patatas disueltas tiene una gran viscosidad y se siente como una versión miso de la sopa de verduras. Por otro lado, no lleva manteca y es ligero, por lo que puede resultar un poco insatisfactorio para las personas a las que les gustan las comidas ricas. Los fideos eran planos y acolchados en lugar de los fideos de huevo estándar, pero el hervor suave no fue de mi agrado. Los aderezos eran panceta de cerdo, menma, cebollas verdes y algas, y el chashu de panceta de cerdo estaba delicioso. Gracias por la comida.

3(Hace 1 mes)

King Hiro

Pasé por [la tienda principal de EZO] para cenar de camino a casa desde el trabajo😃 Está ubicado en el primer piso del edificio Minami 1 Nishi 7. ・Estacionamiento: no hay estacionamiento, así que use un estacionamiento de monedas cercano. ・Asiento: asiento del mostrador ・Método de pago: compre un boleto de comida en la máquina expendedora de boletos. Con recibo Esta vez pedí ``Tokubo Chuka Soba (salsa de soja) (850 yenes)'' y ``Arroz pequeño (150 yenes)''😆 Paso por allí cuando voy y vengo del trabajo, pero no he tenido oportunidad de ir, así que finalmente lo hice😅 La salsa de soja sabe tan bien que me arrepiento de haber pedido el arroz a continuación😅 Quedó tan bien con el arroz que quería una segunda ración 😆 Fue una cena satisfactoria 😃

4(Hace 1 mes)

まつり

Tuve el abura soba estándar. Estaba delicioso, con bastante volumen y un sabor no demasiado fuerte. Me gustaría volver a comer allí.

4(Hace 9 meses)

いとログ山梨を中心としたグルメブログ

En EZO se vende ramen de sardinas secas, algo poco común en Sapporo. Parece que anteriormente participó en un torneo de ramen celebrado en Nueva York y ganó el gran premio💡 También hay otros platos inusuales en el menú, como "Miso Jaga Shirathu", que tiene fideos abura soba y patatas disueltas en sopa♪. A poca distancia de la estación Susukinoya Odori. Si te cansas del miso ramen de Sapporo mientras haces turismo, este es probablemente uno de los restaurantes que recomiendo (^^)/ Hay muchos aderezos encima de la sopa de sardina amarga. Especialmente el char siu es grande y atractivo ♪ Otros alimentos incluyen menma, cebollas picadas e incluso "fu" y algas. El primer viaje de este año a Hokkaido ha tenido un buen comienzo 😋 【sopa】 La sopa de sardinas secas se ha renovado desde el año pasado. Al parecer contiene tres veces más sardinas secas que antes. Use varias sardinas secas en lugar de solo una✋ La sopa parece espesa y parece agua caliente. Tiene un ligero sabor amargo debido a las sardinas secas. Sin embargo, tiene un sabor sorprendentemente dulce y un ligero sabor salado que estimula la lengua (^^)/ 【fideos】 Fideos espesos y esponjosos. Las olas son firmes y la sopa de agua caliente y sardinas secas se levanta. Sorbe la superficie lisa de los fideos y disfruta del sabor de la sopa. Puedo sentir el amargor de las sardinas secas corriendo por mi nariz. Personalmente, me gusta bastante este sentimiento~♪ Para aderezos y detalles de la tienda ¡Actualmente publicado en el blog [Itolog]! ¡Busque “Itolog EZO”! ! (*'▽')

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