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Tabisaki
Tabisaki

拉麺 またたび

Ramen Matatabi

Restaurante de ramen • 1-chōme-5-25 Kubo, Onomichi, Hiroshima 722-0045, Japón

4.1(215 reviews)
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MapWeb

A continuación se presenta la estructura propuesta para el artículo:

Una popular tienda de ramen en los callejones de Onomichi

Un sueño embotellado lejos de la ciudad

Una pequeña y escondida tienda popular, dirigida por un propietario que se trasladó desde Tokio. Al pasar por el estrecho callejón, se encuentra este pequeño espacio lleno de la pasión por desafiar los sueños y el espíritu de hospitalidad.

Cautivando a los huéspedes con una singularidad única

El inigualable caldo doble de mariscos y caldo animal que distingue al ramen de Onomichi. Además, el uso lujoso de los sabores de katsuobushi en la salsa muestra el compromiso y la pasión que despierta el interés tanto de los clientes habituales como de los huéspedes extranjeros.

Un espacio acogedor que refleja la personalidad del propietario

En el pequeño local con siete asientos en la barra se respira el cálido carácter del propietario, creando un ambiente acogedor. Su habilidad para hablar inglés también es un encanto.

Información de acceso

Está ubicada a una corta distancia del machi Onomichi. Por las noches siempre está llena de lugareños. Se recomienda reservar con antelación o ir poco después de que abra para disfrutar tranquilamente de un delicioso plato de moda. Si buscas una experiencia de moda, no dudes en hacer una parada.

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Reviews

5(Hace 3 semanas)
ヒコデニーロ
Vine a Onomichi Ramen por primera vez durante mi viaje de la Semana Dorada. Todas las demás tiendas estaban tan llenas que no pude entrar, pero ésta estaba relativamente vacía, así que tuve suerte. El ramen estaba delicioso y ligero, y más de la mitad de los clientes eran mujeres. Si alguna vez vuelvo a ir a Onomichi, me gustaría volver allí.
4(Hace 1 mes)
ken akiyama
Es una pequeña tienda de ramen, pero es popular entre los lugareños. El propietario es inmigrante, pero conoce la zona. Aunque el número de asientos es reducido, es un restaurante acogedor. Por supuesto, la comida también es deliciosa.
4(Hace 2 meses)
メグジャイアン
Visitaron alrededor de las 13:00 de lunes a viernes, varios grupos de clientes. El interior de la tienda es pequeño y sólo hay 6 o 7 asientos en el mostrador, lo que dificulta la entrada y salida. ・Soba china (¥850) "Soba china" en lugar de ramen Onomichi Deliciosa sopa con mariscos (bonito) Fuerte sabor a chashu y menma. Estaba delicioso ramen.
1(Hace una semana)
山本正太郎
La actitud del propietario se nota más que el sabor. Cuando los dos hombres preguntaron qué estaba escrito en el menú, dijeron que ya no podían servirlo. Cuando una joven que entró a la tienda inmediatamente después ordenó... El niño fue ofrecido inmediatamente. Me sentí extraño varias veces en un corto período de tiempo, como la actitud de los demás y la forma en que me tiraban dinero. Sentí que había un problema con la tienda.
4(Hace 1 mes)
mksch00l
Es una tienda pequeña con aproximadamente 7 asientos en el mostrador. Es básicamente una tienda de ramen, pero tienen una amplia variedad de bebidas alcohólicas, incluyendo ate y sake, y mucha gente lo usa como un izakaya, por lo que es difícil encontrar un asiento. Por eso, hay un mostrador de pie para ramen fuera del restaurante, para que puedas comerlo sin tener que entrar. El ramen se diferencia del ramen Onomichi en una sopa que combina mariscos e ingredientes animales, y los fideos son finos. Cuando pregunté si era una sopa doble, la respuesta fue no, era una sopa triple. ¿Cuál era la otra? El ramen es ligero pero tiene un sabor profundo. Está lleno de clientes habituales, por lo que si quieres relajarte, tendrás que venir justo después de su apertura. El maestro parece haber vivido mucho tiempo en el extranjero y habla inglés con fluidez, y entre los clientes había varios extranjeros (2019) Lo visité nuevamente para almorzar y comí los fideos chinos normales, que tenían un fuerte sabor a sardinas secas. Aquí, se usan muchas sardinas secas en la salsa (kaeshi) en lugar de la sopa.

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