restaurante • 280-1 Kaiden, Ibigawa, Ibi District, Gifu 501-0815, Japón
En lo profundo de las montañas del distrito de Ibi, en la prefectura de Gifu, se encuentra el escondido restaurante 'Toku Yama', ubicado a orillas del lago de la presa Tokuyama. En este lugar rodeado por una majestuosa naturaleza, se puede disfrutar de una experiencia única de sabores locales y paisajes impresionantes al mismo tiempo.
En la planta baja hay un museo que presenta la historia de la presa Tokuyama, donde se puede aprender sobre la historia y la cultura de la región. Desde el comedor en el sótano, se puede disfrutar de una comida con vistas al majestuoso lago de la presa, y ser cautivado por un paisaje donde la naturaleza y las obras artificiales se armonizan maravillosamente.
El plato estrella de nuestra tienda es, sin duda, el 'Curry de Presa'. Se puede experimentar una experiencia única 'descargando' el arroz y el curry de un plato alargado. Aunque el sabor es de un curry convencional, la sensación especial de comerlo en medio de este paisaje impresionante es inigualable.
Dado que se encuentra en lo profundo de las montañas, es difícil acceder mediante transporte público, se recomienda llegar en coche.
'Toku Yama' es valioso por su ubicación y experiencia más que por la comida en sí. Disfrutar una comida rodeado por la naturaleza, lejos del bullicio de la ciudad. Es el restaurante escondido perfecto para quien busca pasar un tiempo especial. ¿Por qué no visitarlo como un destino para una escapada de fin de semana o una parada durante un viaje en coche?
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