Restaurante de ramen • Japón, 〒211-0063 Kanagawa, Kawasaki, Nakahara Ward, Kosugimachi, 1-chōme−５２０番地６ カサ·コルデロ
A 5 minutos a pie de la estación Shinmaruko. En una tranquila zona residencial se encuentra este local de fideos conocido por su delicioso ramen de gambas. Al entrar en el local, sentirás un aroma a mar como si estuvieras de pie junto al mar. Esto es la prueba del caldo de gambas fragante y especial que el dueño ha atesorado.
El plato estrella es el "ramen especial con gambas". El sabor fresco de las gambas recuerda a las acabadas de freír en el mar. Sin embargo, no solo eso, sino que también se mezcla el sabor exquisito de varios mariscos como el alga nori y el bonito, de forma equilibrada, creando un sabor refinado y equilibrado.
El ramen está adornado con trozos de pollo a la parrilla, cerdo a la parrilla, menma, huevo marinado y el aroma a mar del alga nori. Los fideos son delgados y rectos, con una textura masticable y suave. Al morder un bocado, el aroma a mar se expande suavemente.
Además de los fideos, hay otros platos como alga nori fresca y tempura que vienen en diferentes tipos de guarnición. Entre ellos, el "huevo marinado con jengibre" con su fragancia de jengibre es muy recomendado. Al sumergirlo rápidamente en el caldo de gambas, el aroma y el sabor del jengibre impregnan suavemente los fideos.
En "麺や でこ" te espera un delicioso ramen de gambas con aroma a mar que cautivará tus sentidos. Atraídos por el aroma a mar, ¿por qué no pruebas un plato y lo experimentas tú mismo?
No hay contenido.