Restaurante italiano • Japón, 〒105-0003 Tokyo, Minato City, Nishishinbashi, 3-chōme−5−１ 橋場ビル 1Ｆ
En un rincón de Toranomon se encuentra "Toranomon Taneicha". Este pequeño restaurante, ubicado a unos pasos del cruce entre la Ruta Circular 2 y la Calle Hibiya, es un lugar escondido conocido por pocos. La atmósfera tranquila, con luces bajas y focos bien dispuestos, es perfecta para citas o cenas en ocasiones especiales. Con solo 4 asientos en el mostrador y 2 mesas, ofrece un ambiente íntimo para disfrutar de un tiempo lujoso.
La mayor atracción de Taneicha son, sin duda, los platos elaborados con trufa. En el popular "Menú Taneicha", se puede disfrutar a fondo de ingredientes de temporada y trufa. Desde los huevos revueltos de cangrejo con abundante trufa de otoño hasta la pannacotta de trufa negra, las sorpresas y emociones son continuas.
La dedicación del chef se refleja en su selección de ingredientes. Hay comparaciones culinarias de vaca de Hida y vaca Miyazaki Pine, así como mariscos seleccionados por sus orígenes, todos preparados para resaltar al máximo su sabor. Se ofrecen combinaciones inusuales como pimientos verdes manjares con fugu y pasta con jamón crudo de atún, platos originales que no se pueden encontrar en otro lugar.
Taneicha, administrado por un matrimonio, es también conocido por su servicio detallista. Son flexibles frente a alergias alimentarias, preferencias y pedidos especiales. Disfrutar de la comida y la conversación en un entorno donde el tiempo fluye con calma es una de las atracciones únicas de este restaurante.
Toranomon Taneicha es el lugar ideal para quienes desean olvidarse de lo cotidiano y vivir un tiempo especial. Platos lujosos centrados en la trufa, un ambiente tranquilo y un servicio atento - todo está listo para ofrecer una experiencia culinaria suprema. Ya sea para un aniversario, una cita o una comida con alguien especial, vale la pena visitarlo.