Restaurante de sushi • 2-chōme-2-3 Suwachō, Shibata, Niigata 957-0055, Japón
El histórico restaurante de sushi Kintsubaya Sucursal Principal, ubicado en la ciudad de Shibata en la prefectura de Niigata, Japón. Su historia se remonta a la era Edo y ha sido amado por la comunidad local durante más de 200 años. Al entrar al restaurante, se encontrará con un encantador espacio que emana el ambiente de tiempos pasados.
Los platos distintivos de Kintsubaya incluyen oden, yakitori y sushi. Los sabores transmitidos a lo largo de los años continúan siendo amados a través de generaciones. Desde la selección de ingredientes hasta la preparación, todo está a cargo de habilidosos artesanos, lo que crea un momento de embriaguez con la maestría de sus habilidades.
El menú solo está anunciado en las paredes. Este ambiente inusual es un lugar familiar para los clientes habituales. El atractivo de Kintsubaya radica en la capacidad de disfrutar de los sabores frescos de la temporada de forma simple y relajada.
La simple frase del dueño "Hoy también haré fideos" unida a la variedad de sushi, yakitori y la nostálgica sopa china enriquece aún más la experiencia. Embriáguese con el exquisito sabor que ha sido creado por los 200 años de historia, brindando tranquilidad al corazón.
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