Restaurante de sushi • Japón, 〒852-8135 Nagasaki, Chitosemachi, 10−７ 松尾ビル
'Sushi Heiwa', situado en el distrito de Sumiyoshi al norte de la ciudad de Nagasaki, es una joya oculta que ha seguido siendo amada por los locales. Conservando la tradición del sushi estilo Edo, aquí puedes disfrutar de numerosas creaciones que aprovechan la frescura del mar de Nagasaki, ofreciendo verdaderas delicias para los amantes del sushi.
Recomendamos el curso 'omakase', donde brillan las habilidades del maestro del sushi. Destacado entre sus exquisiteces es el atún, con una textura que se derrite y un sabor profundo que proporciona un momento de pura felicidad. No te pierdas también delicias de temporada como hirame (platija) y uni (erizo de mar). Disfruta del mundo de sabores maravillosamente creado con ingredientes frescos y arroz sazonado a la perfección.
Aunque los sushi generalmente están asociados con precios elevados, en Sushi Heiwa puedes disfrutar de sushi de primera calidad sorprendentemente a precios razonables. El nivel superior con atún incluido cuesta alrededor de 2,500 yenes, lo cual es una de sus mayores atracciones por su alta relación calidad-precio. Los menús de almuerzo son particularmente asequibles, tanto que te preguntarás '¿estará bien a este precio?'.
El interior no es especialmente amplio, pero eso contribuye a crear una atmósfera acogedora. Una de las delicias es poder observar de cerca las habilidades del maestro del sushi desde el otro lado del mostrador. La amabilidad de los propietarios también se suma a la experiencia relajante.
Con Sushi Heiwa oculto en una tranquila calle del distrito de Sumiyoshi, comprueba con tu propio paladar por qué los locales continúan amándolo. Como final de tu viaje por Nagasaki o cena para una ocasión especial, seguramente se convertirá en un recuerdo inolvidably delicioso.