Sushi Maru

Maru Sushi

Restaurante de sushi • Japón, 〒064-0806 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 6 Jōnishi, 4-chōme−４ライトビル１F

4.5(133 reviews)

Un exclusivo restaurante de sushi donde se puede disfrutar plenamente del pescado local de Sapporo

En Sapporo, hay un exclusivo restaurante de sushi que utiliza mariscos frescos de Hokkaido. Aquí, la tradición y la innovación se fusionan perfectamente, permitiendo disfrutar el profundo sabor del sushi.

La artesanía que hereda el sabor tradicional

El dueño del restaurante es un maestro que ha acumulado experiencia en una famosa tienda de Ginza. Ha heredado la técnica tradicional transmitida desde la generación de su abuelo, y ha añadido su propia interpretación con las últimas tendencias.

Mariscos de Hokkaido directamente para usted

Los mariscos frescos de Hokkaido recién comprados en el mercado cada mañana son simplemente frescos. Cada uno se prepara con cuidado para sacar el sabor original de los ingredientes al máximo.

Un curso supremo donde se puede disfrutar de valiosos platos de sushi

El menú del curso, que permite disfrutar plenamente de los ingredientes de temporada, consiste en productos de máxima calidad tanto visual como gustativamente. Seguro que al probar cada uno de los ingredientes sentirá el espíritu del artesano dedicado a ellos.

La conversación cálida con el maestro también es una de las cosas que se disfrutan

La conversación con el afable maestro también es uno de los mayores placeres de este restaurante. Desde el compromiso con los ingredientes hasta anécdotas secretas, le sorprenderá tanto el servicio que pensará que se ha entregado completamente al espíritu del lugar.

Un exclusivo restaurante de sushi que combina los dones de la temporada procedentes del mar del norte y la destreza del artesano. Es un lugar repleto de encantos capaz de enamorar sinceramente a cualquiera que lo visite.

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Reviews

5(Hace 5 meses)

김현경

Almuerzo entre semana. Dos vasos de cerveza de barril juntos sumaban unos 35.000 yenes por persona. El ambiente es limpio y bueno. Al mirar otras reseñas, generalmente costaba alrededor de 20,000 yenes, pero me sorprendió un poco ver que costaba alrededor de 10,000 yenes más que 30,000 yenes. ¿Los precios varían significativamente según los ingredientes que se utilizan cada día? Parte de la diversión del omakase es una pequeña charla con el chef, pero me sentí un poco excluido porque seguí hablando solo con la pareja japonesa sentada a mi lado. Probablemente sea natural ya que no nos comunicamos bien jaja.

5(Hace 9 meses)

にゃんちょこ

[Felicitaciones] Primera ⚪Sushi🌟Reserva 2/9 (sábado) 18:00 26.000 yenes Un plato similar al sushi kaiseki. Cada artículo tiene la forma particular de comerlo del chef. 🍣Fue increíble🍣 Cada vez que me meto un trozo de sushi en la boca, la sorpresa👀 va de mi boca a mi cerebro y luego a todo mi cuerpo, ¡y mis mejillas caen! ``¡Es la primera vez que como un erizo de mar tan delicioso! " ``¡Es la primera vez que como un jurel tan delicioso! " “¡Esta es la primera vez que como un atún tan delicioso! " Es una serie de jajaja😂 Porque soy un ciudadano privado (*￣∇￣*)😁 Vamos ×100 ¡Esta es una tienda que deberías visitar al menos una vez en tu vida! ~P.D.~ En fin, todo está delicioso 😋 ¡La textura, aroma y presentación del congrio a la plancha es exquisita! ¡La combinación de camarones rayados de Hokkaido y congrio (con flores de perilla) también quedó deliciosa con el rico sabor de los camarones rayados y miso! Por cierto, cuando se elaboran sardinas secas de gran calidad. El chef dijo: "Por favor, coma poco a poco", y fue muy surrealista y divertido vernos a nosotros y a los clientes que nos rodeaban (en el extranjero) comiendo poco a poco al mismo tiempo.

5(Hace 2 meses)

Sean Lin

Comida increíble y buen servicio. Me encanta la amabilidad y profesionalidad del chef de sushi y la camarera. Soy de Taiwán, pero realmente me sentí como si estuviera cenando y comunicándome en casa. Definitivamente recomiendo a todos los que quieran disfrutar de una buena cena que visiten este lugar. Además, definitivamente volveré a visitar aquí si vuelvo a Sapporo en el futuro⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

5(Hace 11 meses)

Pichaya P.

¡Increíble experiencia omakase! Nuestro viaje con Maru Sushi comenzó en 2022, cuando visitamos por casualidad la tienda del chef principal que se había retirado a Hawái y abrió otro restaurante de sushi allí. ¡También lo pasamos fantástico y el chef principal nos habló de su tienda original en Sapporo! Junio de 2023 ¡Tuve la suerte de estar en un viaje de negocios en Sapporo! Definitivamente tenía que venir a este lugar. El propietario de segunda generación se parece a su padre tanto en apariencia como en humor. ¡Pero también tiene sus propios toques increíbles en el sushi! Si bien la atención se centra en los clásicos, hay pequeños detalles que añaden complejidad y equilibrio a los sabores. Cada plato fue absolutamente delicioso. La frescura y la calidad de los ingredientes son de primer nivel. Gran selección de sake. El personal es muy atento. El espacio es pequeño con 9-10 asientos, por lo que el ambiente es muy privado. Pero la personalidad informal y juguetona del chef lo hace sentir muy relajante y agradable. ¡10, 10, 10 definitivamente lo visitaré nuevamente si vuelvo a Sapporo!

5(Hace un año)

C J

En Sapporo, es ○ Sushi. Creo que la primera vez que lo visité fue hace unos 13 años. Mi amigo de Sapporo me llevó allí y me impresionó mucho lo delicioso que estaba😆 Desde entonces, siempre que vengo a Sapporo vengo aquí. No solo sabe muy bien, sino que también se ve muy bien y el atún se derrite en la boca. El precio sería escandaloso si lo comieras en Ginza. Después de todo, el marisco de Hokkaido es el mejor.

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