Restaurante de sushi • Nabakake-115 Funakoshi, Oga, Akita 010-0341, Japón
Ubicado en el distrito Funakoshi de la ciudad de Oga, Akita, "Sugi Sushi" es un restaurante de sushi que es un refugio secreto amado por los lugareños. Es un verdadero placer para los gastrónomos, donde se puede saborear sushi exquisito hecho de mariscos frescos y la habilidad del chef.
Lo que muchos clientes elogian aquí es el shimesaba. El equilibrio perfecto de sal y el sabor de la caballa se combinan armoniosamente, creando un plato que se ajusta perfectamente a la descripción de exquisito. Muchos expresan que "especialmente el shimesaba es demasiado delicioso", lo cual es el secreto detrás de los clientes recurrentes.
El trabajo meticuloso dedicado a cada ingrediente del sushi verdaderamente refleja la habilidad artesanal del chef. El sushi hecho a mano envuelve calurosamente el corazón de quien lo prueba. Combinado con mariscos frescos, produce un sabor exquisito.
El interior es espacioso, con asientos en el mostrador y tatamis elevados. Disfrutar del sake japonés que combina perfectamente con el sushi en este espacio relajante también es muy recomendable. Se dice que incluso hay sake japonés exclusivo del restaurante disponible.
El ambiente es adecuado tanto para reuniones de trabajo como privadas. Incluso hay capacidad para eventos de gran escala, donde es popular disfrutar de un banquete de sake con sushi.
"Sugi Sushi" es una joya oculta en Akita que brilla por sus mariscos frescos y la habilidad artesanal del chef. Las razones por las cuales es amado continuamente por los lugareños se entienden fácilmente una vez que lo visitas. Cuando visites Akita, ¿por qué no venir a echar un vistazo? Seguramente será un recuerdo inolvidable de sabor.