Noodle Shop Ichibiri

Noodle Ichibiri

Restaurante de ramen • Japón, 〒634-0063 Nara, Kashihara, Kumechō, ５９３小柳ビル 1F

4(564 reviews)

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El aroma de la soja evoca un paseo nostálgico

La apariencia nostálgica de las casas tradicionales

Después de recorrer el paisaje de casas tradicionales en el santuario Kashihara, uno se encuentra con un llamativo edificio de estilo antiguo en una pequeña callejuela. Detrás de su aspecto, este restaurante de fideos de sabor profundo espera pacientemente a los visitantes.

Sopa base de soja elaborada con esmero

Al entrar al restaurante, el aroma de la comida callejera tradicional te toca el corazón. Este aroma proviene de la sopa base de soja que se ha cocinado con esmero. Al dar un sorbo, se despliega en la boca un sabor profundo originado a lo largo de muchos años de experiencia.

Un plato envolvente y familiar

Los fideos tienen una textura pegajosa distintiva. Cada sorbo de fideos bañados en sopa te envuelve en nostalgia y comodidad. El sabor y el aroma, simples pero firmes, crean una experiencia adictiva.

La combinación recomendada de fideos y fideos para mojar

Tanto los fideos normales como los fideos para mojar son atractivos, pero si quieres saborear el umami hasta el último bocado, te recomendamos la combinación de fideos y fideos para mojar. Después de disfrutar de unos fideos ligeros y elegantes, podrás deleitarte con la intensidad de los fideos para mojar, la forma óptima de saborear el sabor profundo de la sopa de fideos en este restaurante.

Disfruta de este maravilloso plato que combina la nostalgia y la frescura al mismo tiempo.

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Reviews

3(Hace 3 meses)

事務クレーマー

Visitado en febrero de 2017. El interior de la tienda es un mostrador en forma de L y se requieren boletos de comida. Pedí un plato grande de tsukemen. Los fideos son un poco planos, con un ligero patrón de grano negro visible y son suaves con sabor a trigo. Sentí que la sopa estaba un poco líquida para los tsukemen. También hay sopa partida, pero puedes beberla sin partirla (aunque esa es mi preferencia). Char siu y menma nadaban en la sopa, y el char siu era rico en aceite y delicioso. No conozco la situación de los restaurantes en el área, pero sentí que el precio de 1,000 yenes por una porción grande era un poco alto, a pesar de que estaba ubicado cerca de la estación.

3(Hace 1 mes)

meda chan

Pedí ramen y tsukemen. Personalmente creo que prefiero el ramen. La sopa tsukemen no está tan picante, lo cual no me gusta.

5(Hace 4 meses)

炬燵猫

Fui a Menya Ichibiri por primera vez en mucho tiempo. He estado comiendo ramen, tsukemen y mazesoba, así que casualmente abrí Twitter y vi que estaban ofreciendo miso ramen solo disponible en invierno, así que fui a probarlo de inmediato. Está a menos de 2 minutos a pie de la salida oeste de Kashihara Jingu-mae. Elegí ramen de miso picante y arroz cocido con huevo de la máquina expendedora de billetes. Agradezco que haya aumentado el menú de tazones de arroz chashu. El miso tsukemen picante de Shinwa, que cerró hace unos meses, estaba delicioso, pero tenía un sabor diferente al miso picante de Shinwa.

3(en la última semana)

ボニファティウス8世（xStqr_）

Era domingo por la tarde y había dos grupos delante de mí en la fila, pero entré a la tienda después de unos 10 minutos. Había pedido ramen normal antes, así que pedí tsukemen. La sopa tsukemen tenía un sabor débil y los fideos eran normales, por lo que la comida se calificó como regular. Me gustó el chashu. Sin embargo, creo que el servicio del personal es bueno y el ambiente es agradable. Es bueno tener un cenicero frente a la tienda.

4(Hace 7 meses)

えつご

Ligero y ligero con una salsa ligera. Cubierto con hojas de yuzu y mitsuba. Personalmente me gusta este ingrediente y lo recomiendo🫶 Los fideos rizados también quedaron elásticos y deliciosos ☺️

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