Restaurante japonés • Japón, 〒400-0032 Yamanashi, Kofu, Chūō, 2-chōme−5−２７ 1F
El Asador Yopi se encuentra en el tranquilo centro de la ciudad de Kofu, en la prefectura de Yamanashi. Este pequeño restaurante ha recibido muchas calificaciones positivas de los conocedores locales.
Al entrar al restaurante, sentirá un ambiente tranquilo y acogedor. El espacio, que principalmente consta de taburetes frente a la barra, es pequeño, pero el delicioso aroma de la lengua de res despierta el apetito.
El plato estrella es el "shabu-shabu de lengua de res". Este exquisito plato, exclusivo de este restaurante, le permite disfrutar de la suculenta carne de lengua de res junto con una salsa casera, al estilo shabu-shabu. La yema de huevo se derrite suavemente sobre la salsa especial, realzando el exquisito sabor de la lengua de res.
Además del shabu-shabu, también podrá disfrutar de sashimi de lengua de res, asado de lengua de res, lengua de res hervida, y muchas otras deliciosas opciones para saborear la riqueza de la lengua de res. La textura sedosa y el exquisito sabor seguramente complacerán su paladar.
Además de los platos de lengua de res, el restaurante ofrece una variedad de verduras frescas. Desde raíces de col china crujientes hasta verduras de montaña, podrá disfrutar de la frescura de las verduras acompañadas de condimentos como pasta de yuzu.
Para el postre, se ofrecen exquisitos platos como higo blanco con tofu y baguette con mantequilla de caqui, que le brindarán un sabor elegante y ligeramente amargo, seguramente lo hará sonreír.
Si se siente lleno después de comer demasiado, le recomendamos que ordene un arroz caldoso al final. La sopa ligera y el arroz se entrelazan perfectamente, proporcionando un sabor satisfactorio hasta el último bocado.
Este restaurante es muy popular, por lo que recomendamos hacer una reserva. ¿Por qué no visitar este lugar y sumergirse en el encanto de la lengua de res? Le espera un momento especial.
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