Asador Yopi

たん焼与平

Restaurante japonés • Japón, 〒400-0032 Yamanashi, Kofu, Chūō, 2-chōme−5−２７ 1F

4.6(47 reviews)

Disfrute de la lengua de res en un restaurante de Kofu

El Asador Yopi se encuentra en el tranquilo centro de la ciudad de Kofu, en la prefectura de Yamanashi. Este pequeño restaurante ha recibido muchas calificaciones positivas de los conocedores locales.

Placeres decadentes

Al entrar al restaurante, sentirá un ambiente tranquilo y acogedor. El espacio, que principalmente consta de taburetes frente a la barra, es pequeño, pero el delicioso aroma de la lengua de res despierta el apetito.

El plato estrella es el "shabu-shabu de lengua de res". Este exquisito plato, exclusivo de este restaurante, le permite disfrutar de la suculenta carne de lengua de res junto con una salsa casera, al estilo shabu-shabu. La yema de huevo se derrite suavemente sobre la salsa especial, realzando el exquisito sabor de la lengua de res.

Además del shabu-shabu, también podrá disfrutar de sashimi de lengua de res, asado de lengua de res, lengua de res hervida, y muchas otras deliciosas opciones para saborear la riqueza de la lengua de res. La textura sedosa y el exquisito sabor seguramente complacerán su paladar.

Las delicias que no son carne de lengua de res también son imperdibles

Además de los platos de lengua de res, el restaurante ofrece una variedad de verduras frescas. Desde raíces de col china crujientes hasta verduras de montaña, podrá disfrutar de la frescura de las verduras acompañadas de condimentos como pasta de yuzu.

Para el postre, se ofrecen exquisitos platos como higo blanco con tofu y baguette con mantequilla de caqui, que le brindarán un sabor elegante y ligeramente amargo, seguramente lo hará sonreír.

Culmine su comida con un reconfortante arroz caldoso

Si se siente lleno después de comer demasiado, le recomendamos que ordene un arroz caldoso al final. La sopa ligera y el arroz se entrelazan perfectamente, proporcionando un sabor satisfactorio hasta el último bocado.

Este restaurante es muy popular, por lo que recomendamos hacer una reserva. ¿Por qué no visitar este lugar y sumergirse en el encanto de la lengua de res? Le espera un momento especial.

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Reviews

5(Hace 1 mes)

Shinobu Chiba

Tanyaki Yohei, un restaurante de lengua de ternera fundado en septiembre de 2019, se encuentra a 5 minutos a pie de la estación Kofu de la línea JR Chuo. Es operado por Die Hard Co., Ltd., que opera Toriza en la ciudad de Kofu. En este restaurante situado a los pies del Castillo de Maizuru podrás disfrutar de deliciosos platos de lengua de ternera. Hice una reserva con anticipación y lo visité una noche entre semana. Se requieren reservaciones para tan shabu con al menos un día de anticipación, así que haga una reserva para una porción de tan shabu. ¡Otros se pueden pedir a la carta ese mismo día! ・Tan-shabu ・La mitad de Tan-yaki ・Sashimi tostado ・Lengua hervida ・Carne especial para tacos de patatas nuevas fritas Primero, mientras te humedeces la garganta con limón agrio, ¡puedes comenzar con el famoso tan-shabu! La yema de huevo flota en la salsa casera, y cuando la comes sin romper el huevo al principio, ¡es aún más deliciosa! Suave pero firme al tacto y delicioso. El mejor. Era la primera vez que probaba tan-shabu y no podía creer lo delicioso que estaba. ¡Las verduras también están deliciosas y estoy impresionada! Tendrá un sabor suave que romperá la yema. Escuché que la cantidad de tanyaki es mucha para una persona, así que decidí hacerlo a la mitad para más tarde, pero creo que hubiera sido bueno para una sola persona. El sashimi de lengua también es bastante delicioso. La textura es suave y tersa. ¡La salsa de soja dulce Kyushu combina bien con esto! Se recomienda añadir abundante wasabi. En ese momento todavía tenía algo de espacio en el estómago, así que pedí más lengua hervida y patatas nuevas fritas. Para las bebidas, también pedí té verde de hierbas. ¡La lengua hervida queda suave y esponjosa y además está deliciosa! La sopa tiene un fuerte sabor salado, por lo que es perfecta para acompañar con sake. Las patatas nuevas fritas están muy calientes y deliciosas, y lo más destacado es la carne especial para tacos encima. Es carnoso y tiene un fuerte sabor salado, ¡por lo que combina bien con el alcohol! Además, el té verde de hierbas que agregué estaba bastante bueno. Tiene un aroma agradable y es refrescante, así que creo que combina muy bien con la carne. ¡Me sorprendió que los fideos al final estuvieran aún más deliciosos de lo que esperaba! Mi estómago se está inflamando bastante, así que pagaré la cuenta aquí. He estado en Kofu varias veces y, aunque mi puntuación sigue siendo baja, todavía hay muchos restaurantes deliciosos. La tienda tiene un ambiente agradable y el personal es muy atento. Y sobre todo, comida deliciosa. Si quieres comer lengua de ternera en Kofu, te recomendamos este restaurante. ¡Gracias por la comida! Espero tener noticias suyas nuevamente.

4(Hace 7 meses)

ぽ。。

Teniendo en cuenta la cantidad y las cosas que no puedo comer, no hice ningún curso y solo reservé shabu-shabu. Me gustó mucho. Había otros platos en el menú que me gustaría probar, así que decidí volver. El aderezo de higos blancos, la baguette de mantequilla de caqui, el ponzu casero y el pimiento yuzu también estaban deliciosos. Creo que sería mejor si hubiera mesas para sentarse, pero supongo que es el estilo del restaurante, así que lo aceptaré.

5(Hace un año)

ニールK

Una tienda única que no es típica de Kofu. Una tienda hermana de la muy popular Torikura. Al parecer abrió hace tres años. A pesar de la noche más fría entre semana a finales de enero, todos los asientos estaban reservados a las 5 de la mañana cuando abrió el restaurante. Por ello, la reserva online es imprescindible. Es tan popular que las expectativas son altas. No sólo la lengua de ternera, sino también las verduras son elaboradas. La raíz del shabu-shabu seri era especialmente buena. El grosor de la lengua se divide mejor en partes de sashimi, al vapor, a la parrilla y shabu. Mi favorita es la lengua hervida empapada en sopa al vapor con brotes de bambú con pétalos de flores. Esto me impresionó.

4(Hace un año)

千葉能孝

Me comí el plato de lengua de res. El ambiente del restaurante era oscuro y había principalmente asientos en la barra. El precio es un poco alto para Yamanashi y los fines de semana solo se sirven comidas especiales. Estaba muy delicioso.

5(Hace 3 años)

なお

Pensé que era raro chuparse la lengua, así que hice una reserva y lo visité. [Tan Shabu solo está disponible con reserva, por lo que si quieres probarlo, debes hacer una reserva. ] La carne era refrescante y extremadamente deliciosa cuando se servía con vegetales raros (Oka Wakame y Oka Hijiki) y el condimento de pimienta yuzu. Era voluminoso y la papilla de arroz al final estaba deliciosa. Había varios platos de un solo plato y todos parecían deliciosos, pero estaba demasiado lleno y me di por vencido. Me encantaría volver a visitarte.

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