Restaurante japonés • Japón, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2-chōme−26−21 ドゥーエ西麻布I
La Bombance es un aclamado restaurante japonés ubicado en Nishi-Azabu, Tokio, que ha ganado una estrella Michelin durante 10 años consecutivos. Este restaurante de estilo izakaya se sitúa en el subsuelo y es conocido por sus platos originales y un servicio divertido.
El menú está diseñado como un acertijo para reflejar la diversión de este restaurante. Los platos están adornados con motivos encantadores que te sumergen en un mundo único. Los diversos platos alcanzan un nivel de creación que podrían considerarse inventos, con sabores que te dejarán asombrado, como la combinación de huevas de pez volador y trufa.
Además de la excelente calidad de los platos, el maridaje con bebidas alcohólicas es excepcional. Incluso fuera de la cocina, quedarás impresionado por la delicadeza del personal y la atmósfera aromatizada, gracias a la hospitalidad destacada. El menú cambia según las estaciones, por lo que siempre habrá descubrimientos frescos en cada visita.
La Bombance ha sido elegantemente diseñada con asientos en la barra y también mesas, para adaptarse a cualquier ocasión, desde una cita de aniversario hasta una reunión entre amigas. ¿Por qué no disfrutar de la embriagadora delicia y el tiempo de relajación que hace que el corazón lata de emoción?
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