Restaurante de ramen • Japón, 〒722-2211 Hiroshima, Onomichi, Innoshimanakanoshōchō, 因島中庄町寺迫区3297−5
A continuación se presenta un esquema de un artículo que presenta el restaurante de ramen 'Mankairiken' en la ciudad de Chūshinjōchō, isla de Inujima.
'El' Mankairiken' atrae a muchas personas de fuera de la isla en busca del auténtico sabor de Onomichi. Sin embargo, este famoso restaurante se encuentra discretamente en una esquina remota de la isla.
A pesar de tener 70 años de historia, este restaurante centenario ha sido pasada por alto por las zonas principales debido a su ubicación en las afueras de Onomichi. Aun así, sigue siendo un restaurante de prestigio amado por los lugareños, conocido por sus deliciosos ramen con la combinación perfecta de salsa de soja y grasa de cerdo.
Al entrar al restaurante, encontrará una barra con cómics y asientos en tatami, manteniendo su encanto tradicional. Aquí, el tiempo parece pasar de manera relajada.
Desde el aroma fragante de la grasa de cerdo flotando en el caldo hasta la sensación satisfactoria del fideo de trigo; ya sea el ramen excepcional, los deliciosos dumplings recién hechos o el arroz frito crujiente, todos son exquisitos. Aquí, puede disfrutar del único "ramen de la isla" y probablemente convertirse en un cliente habitual.
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