restaurante • Japón, 〒530-0041 Osaka, Kita Ward, Tenjinbashi, 3-chōme−9−29 2F
Un restaurante oculto de Osaka para disfrutar de la elegancia de la auténtica Italia en un ambiente nostálgico.
Situado en un callejón trasero del distrito comercial de Tenjinbashi, este edificio multifamiliar conserva vívidamente la imagen de la era Showa. El Bar Albero se encuentra en el segundo piso de este edificio multifamiliar. A pesar de ser un pequeño restaurante con 5 asientos en la barra y 8 mesas, es un lugar frecuentado por conocedores de la cocina italiana auténtica.
La pasta y el risotto se sirven con entusiasmo, al igual que los platos de carne, demostrando la sobresaliente destreza del chef propietario. Aunque no es llamativo, el sabor rico de los ingredientes extraídos al máximo ofrece una satisfacción profunda y duradera. A veces, con un toque de humor, el propietario sirve con cariño, creando así los platos que reflejan claramente la destreza del chef.
El espacio del restaurante, que conserva la imagen de la era Taisho y emite un aire nostálgico pero retro, es una de las atracciones de este restaurante. Las 7 horas desde la apertura hasta el cierre, acompañadas por el dueño, son verdaderamente momentos de felicidad.
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