Restaurante japonés • Japón, 〒745-0805 Yamaguchi, Shunan, Kushigahama, 東浦 242-30
'Sakae Fuku', ubicado en Shunan, prefectura de Yamaguchi, es un icónico restaurante de fugu que ha sido amado en la región por muchos años. Como tienda directa de 'Aoki Fugu Shoten', un mayorista tradicional de fugu, ofrece fugu de alta calidad a precios sorprendentemente razonables.
El menú estrella de Sakae Fuku es, sin duda, el sashimi de fugu en rebanadas gruesas. Se sirve con aproximadamente el doble de la cantidad que los restaurantes de fugu comunes, impresionando a muchos clientes con su lujo. Se puede disfrutar del sabor supremo comiéndolo de la manera tradicional, envuelto en piel de fugu y condimentos.
Uno de los aspectos destacados del curso es el exquisito fugu frito, hecho con media ración de fugu entero. Es un plato lleno de sabor, que permite disfrutar plenamente del umami del fugu.
El interior está diseñado como una casa remodelada, creando una atmósfera acogedora, como si estuvieras comiendo en casa de la abuela. Recientemente, el servicio también se ha refinado, y el atento servicio similar al de una posada o restaurante de alta cocina ha sido bien recibido.
Más económico que comer en restaurantes de lujo en Tokio, se puede disfrutar de un curso completo de auténticos platos de fugu. Es un destino imprescindible para los amantes de la cocina de fugu, con una relación calidad-precio y calidad de lo mejor en la prefectura.
¿Por qué no te sumerges en el mundo lujoso de la cocina de fugu en Sakae Fuku? Las sorprendentes porciones y calidad del sashimi de fugu en rebanadas gruesas, el exquisito fugu frito y la cálida hospitalidad seguramente dejarán un recuerdo inolvidable.
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