ひるまがり

Restaurante japonés • Japón, 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Ōdōrinishi, 6-chōme−６−９クリーンビル２階

4.6(25 reviews)

Un destacado restaurante de curry con caldo en un callejón trasero de Susukino

'Hirumagari' es un tranquilo restaurante de curry ubicado en un callejón trasero, situado a una calle de las grandes avenidas que recorren la zona este y oeste. Aunque opera solo al mediodía, es un restaurante muy popular entre los habituales a los que se les conoce.

Una obra de arte de curry de autor con un intenso sabor a caldo

Aunque su aspecto es modesto, sorprende con su profundo sabor al probarlo. Este curry de autor se prepara con un caldo de pollo y mariscos al que se añaden diversas especias. Además de destacar por el intenso sabor a caldo, equilibra perfectamente la picantez con la exquisitez.

La variada gama de coloridos platos auxiliares de temporada ofrece distintos sabores

Los atractivos platos auxiliares de temporada, como las patatas fritas al estilo japonés, la col china y los encurtidos, reflejan la belleza de cada estación. Si se disfrutan junto al curry, se pueden apreciar sabores que cambian con cada bocado.

Deleitarse con el exquisito curry en un ambiente relajado

El sereno interior ofrece un ambiente en el que fluye el tiempo con calma. Seguramente, se disfrutará de momentos de felicidad charlando con el afable propietario. Este curry de autor, que embriaga con el profundo sabor a caldo, es sin duda un platillo que se recomienda a aquellos que aprecian el buen sabor.

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Reviews

5(Hace 1 mes)

Asano Show

¡Visité la tienda por primera vez debido a una conexión con un amigo de la infancia! Mientras tomaba café frío, pedí tres tipos de curry ya que no me gustan los artículos de edición limitada. El curry picante y agrio tenía un nuevo sabor, las ostras y la pimienta negra eran picantes y deliciosos, ¡y el clásico pollo (?) Keema al curry estaba delicioso! Había muchas guarniciones y sentí que requería mucho esfuerzo, lo que me hizo sentir feliz. Entre ellos, me gusta el boniato frito porque ¡tiene una textura agradable! Además, la col china estaba deliciosa. Los vi venir a la tienda uno tras otro y sentí que los amaban.

5(Hace 2 meses)

K I tyomu

Pensé que sería más al estilo japonés porque era un curry creativo, pero era más como un curry de especias y la suavidad del marisco hacía que fuera más fácil de comer y estaba delicioso. Decía que venía con 5 guarniciones, así que pensé que sería un plato pequeño aparte, pero estaba encima del arroz y, sin importar con qué lo mezclara, estaba delicioso. El café también es ligeramente amargo y ácido, lo que combina bien con el curry de aquí. Personalmente me gusta el sabor y el aroma. El ambiente me hizo sentir un poco relajado. Creo que es fácil recomendarlo a personas y mujeres que quieran probar el curry especiado. Sin embargo, la porción es pequeña, por lo que creo que una porción grande de arroz sería ideal para los hombres.

5(Hace 4 meses)

meganeさん

“Dashi curry creativo Hirumagari” Ubicado tranquilamente en el segundo piso de un edificio. La tienda está limpia y tiene un ambiente relajante. En Kitamaruyama, solo abrimos para alquiler durante el día. El nombre de la tienda es "Hirumagari". Incluso después de la hora del almuerzo, También funciona como cafetería. El menú es sencillo con sólo dos tipos de curry. [Menú estándar] Pollo al curry keema especiado con sabor dashi [Limitado por temporada] Curry estilo ravigot con vinagre Madachi y Sudachi Un conjunto de dos tipos de curry. También pedí el namerou y la cerveza artesanal de Asagi. Con la dueña de voz suave Mientras hablamos de las fuertes nevadas recientes, El curry llegará en breve. Curry bellamente arreglado Hay muchas guarniciones encima del arroz. pollo al curry keema El caldo de marisco y el dulzor del pollo se complementan con las especias. Curry suave al estilo japonés Curry con vinagre madachi y sudachi Sabor rico y cremoso de Madachi La acidez añadida del vinagre Sudachi lo hace refrescante y delicioso. Cubierto con asari namerou Relleno de almejas, miso, gari y hojas de shiso. Mezclar con curry para aumentar el sabor y la riqueza y cambiar el sabor. Además, gracias a los 5 tipos de guarniciones Un curry que permite disfrutar de diversos cambios en cada bocado. El caldo de sopa es ligero y no pesado. Fue un almuerzo que quería disfrutar lentamente. Gracias por la comida🙏

3(Hace 3 meses)

リコピン

Tuve el curry keema y el curry de atún con cebolla verde. No era la primera vez que comía curry con caldo fuerte, pero era diferente a cualquier otro curry que había probado antes y las guarniciones servidas sobre el arroz estaban deliciosas. La sidra de manzana para después tiene sabor a jengibre, es deliciosa y cálida.

5(Hace 4 meses)

コダマl

La tienda pasó de ser un negocio de alquiler en Maruyama a Odori. El curry keema con un rico sabor a dashi es el normal y el otro tipo cambia de forma. Un día, es un curry agrio con un agradable sabor amargo. El tofu frito para disfrazar el parpal frito, el bambú chino, los huevos de codorniz, los pepinillos encurtidos, la mizuna y las guarniciones también estaban deliciosos. Un día lo serví con curry dashi de Shintachi, que también era suave y delicioso.

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