'Aoba', situado en el corazón de Fukuchiyama, es un famoso restaurante de sushi amado por los locales durante muchos años. Aquí puedes deleitarte con una variedad de platos que podrían llamarse el arte de la cocina japonesa, donde se fusionan admirablemente la técnica tradicional heredada y el enfoque innovador del nuevo chef.
El atractivo de Aoba recae en su sobresaliente selección de platos. Desde nigiris que aprovechan al máximo los ingredientes de temporada hasta platos meticulosamente elaborados, todo es absolutamente delicioso. En particular, el sushi de almeja roja es una experiencia única que ofrece una técnica sorprendente que transforma una almeja en tres tipos de sushi, algo que no se encuentra en ningún otro lugar.
Además, cuentan con tempura crujiente y anguila suave, recibiendo siempre alabanzas. La atención al detalle en la elección de la salsa de soja, el alga nori y el té cuentan una historia de dedicación verdadera a la cocina.
El atractivo de Aoba no se detiene en su comida. La atmósfera del local también es excepcional. Con un interior que irradia limpieza y habitaciones privadas con tatami, es un lugar perfecto para pasar un rato relajado. Incluso hay calefacción en el suelo para garantizar una experiencia cómoda durante las temporadas frías.
Aoba no es solo un lugar para comer. Es un espacio especial donde puedes experimentar la cultura tradicional japonesa del sushi en su máxima expresión. Claro, el precio puede no ser económico, pero considerando su sabor excepcional, agradable atmósfera y servicio cordial, uno puede decir que vale la pena.
Considera elegir una comida en Aoba para ocasiones especiales o momentos con personas queridas. Seguramente se convertirá en un recuerdo inolvidable.