Restaurante japonés • Japón, 〒532-0024 Osaka, Yodogawa Ward, Jūsōhonmachi, 1-chōme−4−２ モリオカビル 2階
El 'Halep Kitchen', situado en un callejón tranquilo de Osaka Juso, aparentemente parece una modesta tienda de almuerzos, pero en realidad es un establecimiento con una cara única. Opera como una tienda de almuerzos accesible durante el día, pero por la noche revela su identidad como un bar.
La atracción principal son los rollos de sopa de teriyaki de tamaño grande hechos a mano y una amplia variedad de platos de acompañamiento. Los rollos de sopa de teriyaki tienen una textura jugosa y esponjosa que se asemeja a la nieve ligera, y son un plato emblemático del restaurante. Los platos de acompañamiento utilizan ingredientes frescos que cambian con las estaciones, ofreciendo un sabor hogareño y atractivo.
Por la noche, el espacio se transforma en un bar. Puede embriagarse con sake japonés servido por el maestro vestido con yukata, y también puede tocar el piano en el escenario de forma caprichosa. Puede disfrutar de un tiempo informal, ya sea intercambiando tranquilamente brindis o divirtiéndose con un bullicio animado con muchas personas.
Este establecimiento que tiene dos caras, una para el día y otra para la noche, brilla gracias a su enfoque flexible que trasciende las barreras. ¿Por qué no relajarse en este amplio espacio y embriagarse con auténtica cocina japonesa y sake?
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